« Le Gigondas Terrasses de Montmirail 2012 est composé principalement de Grenache, avec 20% de Syrah, élevé 14 mois en barriques. Il dévoile le caractère épicé classique du Gigondas, des notes de garrigue, de cuir, de mûre et de framboise. Un vin corsé au profil très provençal. A boire dans les 6-7 ans à venir, et jusqu'en 2021. » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
Terrasses de Montmirail
Millésime
2012
Appellation
Gigondas
Région
Rhône
Cépages
Grenache noir, Syrah, Mourvèdre (en faible proportion)
Terroirs
coteaux des dentelles de Montmirail
Viticulture
culture raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation traditionnelle en cuves inox ou béton thermorégulées, avec remontages réguliers
Élevage
12 à 14 mois en cuves (majoritairement) et en fûts de chêne
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe intense et profonde
Nez
sur des arômes typiques du Grenache (mûre, cassis), de sous-bois et d’épices
Bouche
un Gigondas racé et élégant doté d’une bouche dévoilant une grande ampleur. La finale est longue sur des notes plus épicées et minérales (roche broyée, graphite).
Servir
à 17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2019
Accords mets/vins
accompagne les gibiers, les viandes en sauce et fromages...
Alain Jaume - Grand Veneur
Gigondas
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2015) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils Sébastien et Christophe perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent sur le mode bio un vignoble de 65ha, pour deux étiquettes de renom (Grand Veneur et Clos de Sixte), et une activité de négoce.
Cette cuvée affiche d'emblée sa richesse à travers des senteurs de petits fruits très mûrs. Une armature solide de tanins soutient un palais ample, concentré, puissant, rafraîchi par une pointe de vivacité. Un vin opulent mais équilibré.
A propos du domaine :
D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
A propos du domaine :
Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2013) 90-92/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Gigondas Terrasses de Montmirail 2012 est composé principalement de Grenache, avec 20% de Syrah, élevé 14 mois en barriques. Il dévoile le caractère épicé classique du Gigondas, des notes de garrigue, de cuir, de mûre et de framboise. Un vin corsé au profil très provençal. A boire dans les 6-7 ans à venir, et jusqu'en 2021.
A propos du domaine :
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. MICHEL S. Publié le 15/04/2018
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Note et avis de Mme MARIE ANGE B. Publié le 28/12/2015
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Note et avis de M. PIERRE HENRI O. Publié le 26/04/2015
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