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Moulin de la Gardette - Gigondas Ventabren 2018

Moulin de la Gardette - Gigondas Ventabren 2018

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5
4.4/5 (7 clients)

96/100

Decanter

16,5/20

Jancis Robinson

92/100

RVF

91+/100

Jeb Dunnuck

91-94/100

Robert Parker

grenache
élégant
grande garde

« Gigondas haute couture »

« Cuvée à la production plus limitée, le Gigondas Ventabren 2018 est en fait taillé dans la même étoffe que la cuvée traditionnelle, révélant une couleur rubis clair, translucide, et un bouquet incroyablement provençal de kirsch, de poivre blanc, d'herbes séchées et de parfums floraux. Avec le temps, il gagne en poivre et en épices. Il est mi-corsé à corsé et possède une texture élégante et harmonieuse, des tanins mûrs et une bonne finale. Je pense qu'il y a un peu plus de tanins ici, donc je laisserais les bouteilles 2 à 3 ans en cave, et il devrait lui aussi évoluer agréablement au cours de la décennie suivante. Ces deux vins présentent des profils incroyablement provençaux, élégants et complexes. » (Jeb Dunnuck 2020). Un rouge complexe alliant finesse et caractère !

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Site noté
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Domaine

Moulin de la Gardette

Cuvée

Ventabren

Millésime

2018

Appellation

Gigondas

Région

Rhône

Cépages

70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Cinsault (sélection des plus vieilles vignes du domaine : de 65 à 115 ans)

Terroirs

Sols de safres et de marnes

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pas d'égrappage, cuvaison de 5 semaines en cuve ciment avec levures naturelles indigènes, pas de filtration ni de collage

Élevage

18 mois, en barriques bourguignonnes de 228L et en foudres de chêne de 50L

Degré d'alcool

14,5%

Bio

Oui

Oeil

Robe rubis clair, translucide

Nez

Notes de liqueur de kirsch confiturée entremêlées de framboises noires, de réglisse, de garrigue, de pierre concassée et de terre poussiéreuse

Bouche

Tanins denses et veloutés, avec un côté savoureux qui offre un grand potentiel de vieillissement

Ouvrir

1h avant en carafe

Boire avant

2035+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera une caille farcie au foie gras, un pigeon rôti aux cèpes, un chapon aux châtaignes ou aux morilles...

Plus d'information sur Moulin de la Gardette

Plus d'information sur Gigondas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Dans les « must have » de Gigondas, le Moulin de la Gardette et ses dix hectares sont une propriété attachante, menée au cordeau par Jean-Baptiste Meunier. Entre les terroirs de Saint-Jean et le coteau de la Gardette, les vieilles vignes de grenache captent la finesse des marnes calcaires. Pas d’esbroufe en cave, une parfaite maîtrise du bois est opérée par le maître des lieux. Depuis quelques millésimes déjà, les cuvées du domaine affichent un naturel remarquable, d’une texture soyeuse et d’un tannin intégré.

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2020) 96/100

A propos du vin :

Profond, nerveux et dynamique, vraiment vibrant, avec un subtil filon minéral et une utilisation de la rafle qui fonctionne bien ici, apportant du parfum mais sans contribuer à l'astringence. Généreux mais pas excessif - ne sous-estimez pas sa capacité de vieillissement. Une sélection des plus vieilles vignes du domaine (65-115 ans), cultivées en bio. À boire entre 2022 et 2033.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 91-94/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Issu de vignes âgées de 80 à 100 ans, le Gigondas Ventabren 2018 est d'un style similaire à celui du Tradition, mais légèrement plus concentré et tannique. De jolis arômes de fines herbes, de pétales de rose et de zeste d'orange rejoignent les cerises mûres au nez, tandis que la bouche corsée est de texture crémeuse, s'estompant élégamment dans une longue finale soyeuse.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 92/100

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Joli nez poivré, lardé fumé. Les stigmates du millésime 2018 s'expriment à travers les épices et un poil de pyrazine. Le jus se montre néanmoins très élégant, avec un joli soyeux de texture. C'est gracieux et à boire dès aujourd'hui.

A propos du domaine :

Ce domaine de Gigondas est depuis longtemps une valeur sûre de l’appellation. Il est exploité par Jean-Baptiste Meunier depuis 1990, et compte 10 hectares répartis en 25 parcelles, situées entre 100 et 330 mètres d'altitude, où les vignes atteignent en moyenne l'âge respectable de 50 ans.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2018) 16,5/20

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Dégusté à l'aveugle. Mûres et framboises cuites, volume important, alcool chaud et tanins veloutés. Rafles éclatantes. Il devrait se calmer avec le temps et permettre à ce fruit riche de se développer en un palais plus complexe.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2020) 91+/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Cuvée à la production plus limitée, le Gigondas Ventabren 2018 est en fait taillé dans la même étoffe que la cuvée traditionnelle, révélant une couleur rubis clair, translucide, et un bouquet incroyablement provençal de kirsch, de poivre blanc, d'herbes séchées et de parfums floraux. Avec le temps, il gagne en poivre et en épices. Il est mi-corsé à corsé et possède une texture élégante et harmonieuse, des tanins mûrs et une bonne finale. Je pense qu'il y a un peu plus de tanins ici, donc je laisserais les bouteilles 2 à 3 ans en cave, et il devrait lui aussi évoluer agréablement au cours de la décennie suivante. Ces deux vins présentent des profils incroyablement provençaux, élégants et complexes.

Note des clients

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5

4.4/5

sur 7 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 19/12/2021

Puissant et très élégant. Un beau vin de garde

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PATRICK D. Publié le 26/11/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. SIMON C. Publié le 28/12/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. SYLVAIN L. Publié le 24/12/2022

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN V. Publié le 11/12/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PIERRE R. Publié le 26/11/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 07/10/2022

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