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Moulin de la Gardette
Moulin de la Gardette - Gigondas Ventabren 2023
Moulin de la Gardette - Gigondas Ventabren 2023

Moulin de la Gardette - Gigondas Ventabren 2023

Gigondas|Vin rouge|Bio

95/100

Decanter

16,5/20

Jancis Robinson

91-93/100

Jeb Dunnuck

élégant
vin de garde
pépite

« Gigondas haute couture présentant un fruité incroyable et une belle acidité ! »

« Le meilleur Gigondas du domaine, avec des baies croquantes, de la canneberge et de la framboise. Il est frais, avec une petite note d'acidité volatile qui relève le fruit et une abondance de tanins fins, frais et croquants. Il se termine sur une note fraîche et légèrement saline. Long et élégant, avec beaucoup d'énergie, sans être excessivement structuré ou concentré. Non égrappé, fermenté en cuves béton et élevé en foudres. » (Decanter 2024)

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Moulin de la Gardette

Cuvée

Ventabren

Millésime

2023

Appellation

Gigondas

Région

Rhône

Cépages

70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Cinsault (sélection des plus vieilles vignes du domaine : de 65 à 115 ans)

Terroirs

Sols de safres et de marnes

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Partiellement égrappés, cuvaison de 5 semaines en cuve ciment où a lieu une longue macération postfermentaire

Élevage

18 mois dans de grands foudres de chêne de 50L, légère filtration avant mise en bouteille

Degré d'alcool

14.5%

Bio

Oui

Oeil

Robe rubis brillante

Nez

Notes de liqueur de kirsch confiturée entremêlées de framboises noires, de réglisse, de garrigue, de pierre concassée et de terre poussiéreuse

Bouche

Tanins denses et veloutés, avec un côté savoureux qui offre un grand potentiel de vieillissement

Ouvrir

1h avant en carafe

Boire avant

2038+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera une caille farcie au foie gras, un pigeon rôti aux cèpes, un chapon aux châtaignes ou aux morilles...

Plus d'information sur Moulin de la Gardette

Plus d'information sur Gigondas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Dans les « must have » de Gigondas, le Moulin de la Gardette et ses dix hectares sont une propriété attachante, menée au cordeau par Jean-Baptiste Meunier. Entre les terroirs de Saint-Jean et le coteau de la Gardette, les vieilles vignes de grenache captent la finesse des marnes calcaires. Pas d’esbroufe en cave, une parfaite maîtrise du bois est opérée par le maître des lieux. Depuis quelques millésimes déjà, les cuvées du domaine affichent un naturel remarquable, d’une texture soyeuse et d’un tannin intégré.
Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2024) 95/100

A propos du vin :

Le meilleur Gigondas du domaine, avec des baies croquantes, de la canneberge et de la framboise. Il est frais, avec une petite note d'acidité volatile qui relève le fruit et une abondance de tanins fins, frais et croquants. Il se termine sur une note fraîche et légèrement saline. Long et élégant, avec beaucoup d'énergie, sans être excessivement structuré ou concentré. Non égrappé, fermenté en cuves béton et élevé en foudres.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Ce domaine de Gigondas est depuis longtemps une valeur sûre de l’appellation. Il est exploité par Jean-Baptiste Meunier depuis 1990, et compte 10 hectares répartis en 25 parcelles, situées entre 100 et 330 mètres d'altitude, où les vignes atteignent en moyenne l'âge respectable de 50 ans.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2024) 16,5/20

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Fruits rouges écrasés, framboise, et une note herbacée. Une attaque soyeuse et douce avec des tanins délicats. Le noyau fruité déborde d'énergie et de pureté, avec une note herbacée au milieu. La finale fraîche, fine et raffinée est marquée par une note cédrique.
James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2024) 91-93/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Toujours complexe et parfumé, le Gigondas Ventabren 2023 ne fait pas exception à la règle et présente de magnifiques fruits rouges ainsi que des nuances épicées et florales qui se développent agréablement avec le temps dans le verre. Moyennement corsé, doté d'une bouche élégante, joliment structurée et de tanins fins, il s'annonce facilement comme un Gigondas exceptionnel.

Aucune note disponible

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