Moulin de la Gardette

5/5 (2 avis)

« Gigondas haute couture »

« Très mûr avec une touche de datte et de figue associée au fruit de la mûre. Un style bien équilibré et harmonieux qui est à la fois fouillé et intense. Long, avec une acidité fruitée tout au long de la dégustation. Sélection des plus vieilles vignes du domaine (65-115 ans), cultivées biologiquement sur des grès et des marnes, vendangées à la main, fermentées en grappes entières avec des levures indigènes et mises en bouteilles après un élevage en vieux foudres et demi-muids. » (Decanter 2021). Un rouge complexe alliant finesse et caractère !

4.5/5 (4 avis)

« Rubis brillant. Les arômes intensément parfumés de cerise, de framboise et de lavande montrent une excellente clarté et un soupçon de poivre blanc. Doux et pénétrant en bouche, il offre des arômes énergiques de fruits rouges, de gâteau aux épices et une touche subtile de réglisse confite. La finale est séveuse et d'une longueur impressionnante, avec des tanins à grain fin qui se développent lentement. Ce vin vieillira gracieusement grâce à son équilibre. » (Vinous 2023)

3.9/5 (8 avis)

« Un Gigondas très classique avec beaucoup d'arômes de prune et de terre sèche, ainsi qu'une touche d'herbes méditerranéennes. Audacieux et mûr, mais avec une structure aux tanins corsés qui apporte une longue finale nette. Excellent potentiel de garde. Clairement réalisé pour être apprécié à table ! » (James Suckling 2022).

4.5/5 (6 avis)

« Gigondas haute couture »

« Cuvée à la production plus limitée, le Gigondas Ventabren 2018 est en fait taillé dans la même étoffe que la cuvée traditionnelle, révélant une couleur rubis clair, translucide, et un bouquet incroyablement provençal de kirsch, de poivre blanc, d'herbes séchées et de parfums floraux. Avec le temps, il gagne en poivre et en épices. Il est mi-corsé à corsé et possède une texture élégante et harmonieuse, des tanins mûrs et une bonne finale. Je pense qu'il y a un peu plus de tanins ici, donc je laisserais les bouteilles 2 à 3 ans en cave, et il devrait lui aussi évoluer agréablement au cours de la décennie suivante. Ces deux vins présentent des profils incroyablement provençaux, élégants et complexes. » (Jeb Dunnuck 2020). Un rouge complexe alliant finesse et caractère !

4.1/5 (8 avis)

« Le Gigondas Tradition 2018 de ce domaine est un succès, et ceux qui aiment les vins épicés, plus complexes et incontestablement provençaux devraient se l'arracher. Révélant une couleur rubis translucide ainsi qu'un nez incroyablement parfumé de kirsch, d'herbes provençales, de fleur d'oranger, de pot-pourri et d'épices, cette merveille frappe le palais avec une richesse davantage mi-corsée, une texture homogène et élégante, et une grande finale. Il présente un caractère séduisant, complexe et élégant qui évoluera avec grâce pendant une bonne décennie. » (Jeb Dunnuck 2020). Un rouge séduisant !