Xavier Vignon - Gigondas 2019

Name: Xavier Vignon - Gigondas 2019
Brand: Xavier Vignon
Rating: 4.1 (18 reviews)

Gigondas|Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.1/5 (18 clients)

93/100

Robert Parker

16,5+/20

Jancis Robinson

92/100

Vinous

90-92/100

Jeb Dunnuck

grenache

vibrant

risotto aux cèpes

vieilles vignes

« Toute la beauté des terroirs d'exception de Gigondas dans une bouteille »

« Des tourbillons de glace à la framboise noire et de chocolat noir se combinent dans le Gigondas 2019 de Vignon [...]. Élevé dans une grande cuve en bois, il n'y a pas d'arômes ou de saveurs de chêne apparents, juste la pureté du fruit de la vieille vigne, des tanins crémeux, une grande concentration et une finale brillante, vibrante et longue. Avec sa combinaison d'intensité et de tension, il devrait bien se boire pendant une décennie ou plus. » (Wine Advocate 2020)

Caractéristiques

Domaine

Xavier Vignon

Millésime

2019

Appellation

Gigondas

Région

Rhône

Cépages

95% Grenache, 5% Mourvèdre

Terroirs

Plus de 30 parcelles d’altitude situées sur des éboulis calcaires sur les contreforts des Dentelles de Montmirail, vignes âgées de 80 et 100 ans

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Traditionnelle

Vinification

Eraflage total, les cépages sont vinifiés conjointement en cuves puis, fermentation malolactique

Élevage

En cuves bois tronconiques

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre aux reflets violacés

Nez

Arômes de fruits noirs (cerises, mûres) et d'épices torréfiées

Bouche

Tanins fins et concentrés équilibrés par une jolie salinité. Notes poivrées et gourmades. Longue finale

Servir

À 14-15°C

Boire avant

2029

Accords mets/vins

S'appréciera avec un baron d'agneau à la broche, cailles rôties aux raisins, chevreuil aux airelles, risotto d'épeautre aux champignons...

Xavier Vignon

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Gigondas

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Avis des experts

Decanter

Domaine noté Recommandé

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 93/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Des tourbillons de glace à la framboise noire et de chocolat noir se combinent dans le Gigondas 2019 de Vignon, un assemblage de 95% de Grenache et de 5% de Mourvèdre provenant de nombreuses petites parcelles disséminées dans l'appellation. Élevé dans une grande cuve en bois, il n'y a pas d'arômes ou de saveurs de chêne apparents, juste la pureté du fruit de la vieille vigne, des tanins crémeux, une grande concentration et une finale brillante, vibrante et longue. Avec sa combinaison d'intensité et de tension, il devrait bien se boire pendant une décennie ou plus.

Jancis Robinson

Vin noté 16,5+/20

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Bouche attrayante avec des tanins assez fermes, une belle douceur et une finale ronde. Il y a un bon niveau de fraîcheur ici qui le maintient énergique et engageant. A besoin de quelques années pour s'installer mais fera plaisir dans les années à venir. À déguster entre 2023 - 2028.

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2023) 92/100

A propos du vin :

Rubis profond et brillant. Les arômes expressifs de fruits noirs mûrs, de cerise et de réglisse confite sont complétés par des nuances florales et minérales fumées. Les saveurs de framboise noire et de cerise amère sont très claires et deviennent plus douces au fur et à mesure que le vin s'ouvre. La finale est juteuse, tendue et longue, avec des notes persistantes de fruits noirs et d'épices. Des tanins harmonieux lui donnent de la forme et lui confèrent une bonne tenue.

James Suckling

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2020) 90-92/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Le Gigondas 2019 offre un style plus réservé, mi-corsé, élégant, avec de jolies notes de fruits rouges et noirs salées, d'herbes poivrées, fleurs séchées et une minéralité évidente. Moyennement corsé, élégant, tout en finesse et long en bouche, c'est un beau vin qui pourra bénéficier d'un an supplémentaire en bouteille et se boira agréablement pendant une décennie.

Avis client

Note des clients

4.1/5

sur 18 avis