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Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Émotion 2023

Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Émotion 2023

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2022 / 3 clients)

Médaille d'Or Prix des lecteurs

RVF

épicé
soyeux
barbecue
plaisir garanti

« Tout le charme du Rhône méridional ! »

Un air d'Emotion survole cette cuvée mi-Syrah mi-Grenache, révélant tout le charme du Rhône méridional. Un nez de fruits noirs compotés, d'épices et de notes torréfiées prépare à l'évasion. Généreuse et dense, la bouche est agréable, construite sur les fruits, les épices et tanins souples. Il a déjà du caractère !

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Site noté
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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine de Montine

Cuvée

Émotion

Millésime

2023

Appellation

Grignan-les-Adhémar

Région

Rhône

Cépages

50% Grenache, 50% Syrah vieilles vignes

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Raisonnée, certifiée HVE

Vendanges

À maturité optimale, en matinée

Vinification

Égrappage total, 4 semaines de fermentation et macération en cuve béton traditionnelle, remontages quotidiens les 2 premières semaines, puis immersion du chapeau de marc jusqu’au décuvage manuel, contrôle des températures

Élevage

12 mois en barriques de 2 à 4 vins

Degré d'alcool

14%

Oeil

Robe rouge pourpre profond

Nez

Puissant sur les fruits rouges et noirs bien mûrs, touche épicée

Bouche

Généreuse et dense, tanins souples, ensemble agréable

Servir

À 16°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2033

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera parfaitement avec une côte de bœuf, du canard, un gigot d’agneau confit de 7 heures, une poularde, du fromages...

Plus d'information sur Domaine de Montine

Plus d'information sur Grignan-les-Adhémar

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine :

Depuis quatre générations, ce domaine s’agrandit petit à petit. Aujourd’hui, il possède 78 hectares principalement dans la Drôme provençale, aux alentours de Grignan et Vinsobres. Très réguliers dans leur qualité, les vins offrent de belles expressions de leurs terroirs, grâce à des élevages en barrique maîtrisés. Les vins de l’appellation Grignan-les-Adhémar sont parmi les meilleurs exemples de la région. Notons la belle homogénéité des échantillons dégustés sur les millésimes 2017 et 2018.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Installés dans une ancienne ferme du Château de Grignan, les frères Jean-Luc et Claude Monteillet, également trufficulteurs, exploitent depuis 1987 ce domaine familial de 70 ha, très en vue pour ses grignan-les-adhémar, qui produit aussi du vinsobres et des IGP. La conversion bio est en cours.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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