Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Notes : Robert Parker 90-92/100, Jancis Robinson 17/20
« L'Hermitage 2013 provient des lieux-dits Maison Blanche, Beaumes et Peleat. Il a été élevé en barrique et présente une texture classique avec une corps plutôt charpenté, une acidité juteuse et des tanins fermes. Délivrant des notes intenses d'herbes poivrées, de roches brisées et un mélange de cassis et de mûre, il présente un potentiel superbe. » (Wine advocate 2014 - Robert Parker)

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Domaine :
Domaine du Colombier
Millésime :
2013
Appellation :
Hermitage
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Parcelle Beaume : sols de sable brun, sableux grossiers sur niveaux graveleux ou cailloutis d'apports locaux. Parcelle Les Diognières : cailloutis du wurm
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
égrappage à 50%. Cuvaison de 3 semaines en cuves thermorégulées
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
18 mois en demi-muids (600L), 1/3 de fûts neufs, 2/3 d'un vin.
Production :
7200 bouteilles
Oeil :
Robe couleur grenat brillant
Nez :
Aromatique, complexe et fruité avec des notes torréfiées
Bouche :
Charnue, bien structurée, complète et ample. Tanins présents et complexes. Finale réglissée.
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2030
Ouvrir :
2h avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : S'accordera très bien avec un tajine d'agneau aux pruneaux, du gibier à poils, une pièce de bœuf rôtie ou grillée...
Plus d'informations sur le Domaine du Colombier et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 90-92/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : L'Hermitage 2013 provient des lieux-dits Maison Blanche, Beaumes et Peleat. Il a été élevé en barrique et présente une texture classique avec une corps plutôt charpenté, une acidité juteuse et des tanins fermes. Délivrant des notes intenses d'herbes poivrées, de roches brisées et un mélange de cassis et de mûre, il présente un potentiel superbe.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté : 17/20

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Domaine classique du secteur de Mercurol, qui réussit régulièrement des vins souples et destinés à une consommation précoce.

Note des clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. AZIZ N. Publié le 01/10/2018
L'Hermitage est l'un des plus grands vins de France. Son vignoble date du IVe siècle avant J.C.. Le vin  d'Hermitage fut servi à la table des rois, notamment à celle de Louis XIII. On dit que le Chevalier de Sterimberg, las de se battre contre les Albigeois, s'en repentit en se consacrant à la prière et à la culture de la vigne autour d'un ermitage, en haut de la colline de Tain. ...
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