Domaine des Remizières - Cuvée Emilie 2015

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Une robe très profonde, noir d'encre, habille ce vin intense, ouvert sur des senteurs de fruits noirs concentrés et de sous-bois. Fraîche en attaque, la bouche se révèle d'une grande puissance, minérale et fraîche aussi, articulée autour de tanins idéalement mûrs et fins et prolongée par une belle finale réglissée.

A propos du domaine :

Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du vin :

Robe rubis très profond à reflets noirs, de forte intensité. Le nez est puissant sur les fruits noirs épicés. Explosion en bouche avec une mâche droite, riche et généreuse où les tanins soyeux enveloppent un palais suave et élégant. Belle rétro-olfaction sur les fruits noirs épicés.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Des notes de viande rôtie, d'herbes aromatiques et d'espresso marquent le nez de la Cuvée Émilie 2015. Ce vin est corsé, généreux, riche et velouté, repoussant les limites de la maturité vers des arômes de cake à fruits confits tout en restant dans mon seuil de tolérance dans ce registre. C’est déjà remarquablement accessible.

A propos du domaine :

Jeb Dunnuck