Nouveau millésime, le 2011 était noté : Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
A la robe jaune paille parée de reflets or, la Cuvée Emilie en blanc révèle un nez tout en élégance, en finesse et en fraîcheur; Un blanc très gras en bouche avec beaucoup de finesse, prenant une touche de miel après quelques années. Un Hermitage savoureux et délié...
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à servir en apéritif et accompagne de façon remarquable les entrées, poissons en sauce. Très vieux, il peut accompagner un foie gras...<br/>
Domaine des Remizières
Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2013) 94/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
L'Hermitage Cuvée Emilie 2012 présente un profil élégant qui possède à la fois de la richesse et de la fraîcheur. Des notes de pamplemousse beurré, de fleur, de menthe et de glace à la vanille pour ce blanc corsé, complexe, à la matière riche, avec une acidité vive et précise, joliment portée par la finale. A boire dans la décennie à venir ou plus.
A propos du domaine :
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
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