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Pierre-Jean Villa
Pierre-Jean Villa - Collines Rhodaniennes Esprit d'Antan Viognier 2020
Pierre-Jean Villa - Collines Rhodaniennes Esprit d'Antan Viognier 2020

Pierre-Jean Villa - Collines Rhodaniennes Esprit d'Antan Viognier 2020

IGP Collines Rhodaniennes|Vin blanc
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

91/100

RVF

91/100

Bettane & Desseauve

viognier
gourmand
aromatique
« Au nez, difficile de dire que c’est un vin de schistes puisqu’on manque de recul, mais il est certain que ce n’est pas un viognier de granite ! Minéral, pierre-à-fusil, en bouche l’entame est particulièrement salée, voilà un blanc délicieux pour une jeune vigne. Et un terroir de Seyssuel à suivre pour la production de vins blancs ! Avec une signature presque tannique en fin de bouche.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

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Domaine

Pierre-Jean Villa

Cuvée

Esprit d'Antan

Millésime

2020

Appellation

IGP Collines Rhodaniennes

Région

Rhône

Cépages

100% Viognier

Terroirs

Coteaux de schistes et de quartz recouverts d’argile, cette cuvée provient du vignoble de Seyssuel, qui fût un des premiers vignobles de la région de Vienne, planté par les romains. C’est un clin d’œil à ce vin d’autrefois

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Vendange entière versée directement caisse par caisse dans le pressoir. Débourbage à basse température durant 24h puis vinification en foudre de 15 hl avec contrôle des températures

Élevage

12 mois sur lies en foudre de 15 hl. Soutirage et assemblage 6 semaines avant la mise en bouteille

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe dorée aux reflets de nacre

Nez

Belle finesse aromatique

Bouche

Élégante et florale

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec un carpaccio de poisson, une caillette de Chabeuil, un émincé d'andouillette au vin blanc, un gratin de tripes à l'ancienne, des seiches à la corse

Plus d'information sur Pierre-Jean Villa

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Au nez, difficile de dire que c’est un vin de schistes puisqu’on manque de recul, mais il est certain que ce n’est pas un viognier de granite ! Minéral, pierre-à-fusil, en bouche l’entame est particulièrement salée, voilà un blanc délicieux pour une jeune vigne. Et un terroir de Seyssuel à suivre pour la production de vins blancs ! Avec une signature presque tannique en fin de bouche.

A propos du domaine :

Quelle progression fulgurante pour ce néo-vigneron installé seulement depuis 2009. Le soin constant apporté à ses différentes parcelles et un travail précis en cave lui permettent de produire en saint-joseph, en condrieu et en côte-rôtie des vins sur le podium de leurs appellations respectives. En 2020, le côte-rôtie fongeant frôle la perfection. La gageure sera pour l’amateur de parvenir à mettre la main sur quelques bouteilles.
Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Les blancs affichent beaucoup de distinction et surtout une jolie fraîcheur, à l'image d'Esprit d'Antan.

A propos du domaine :

Créé en 2008, ce domaine s'affirme d'année en année. Il s'est progressivement agrandi sans perdre sa philosophie : produire des vins identitaires. En rouge, la proportion de vendange entière varie en fonction des cuvées. Les élevages de grande qualité soulignent et patinent les vins sans les pommader. Les blancs gardent de la finesse. La qualité et l’homogénéité de l'ensemble de la production sont remarquables.
Vinous

Vinous

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ERIC E. Publié le 28/06/2023

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