21715 avis clients

Domaine Attilon - Ambition Chardonnay 2016

Name: Domaine Attilon - Ambition Chardonnay 2016
Brand: Domaine Attilon
Rating: 3.4 (17 reviews)

IGP Méditerranée|Vin blanc|Bio

3.4/5 (17 clients)

Cité

Hachette

« Né du seul chardonnay, ce vin présente un nez léger et floral. La bouche est harmonieuse, ronde sans lourdeur, avec une juste acidité en soutien. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Achetez vos vins Attilon au meilleur prix en vente privée !

Site noté

21715 avis

-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Attilon

Cuvée

Ambition Chardonnay

Millésime

2016

Appellation

IGP Méditerranée

Région

Rhône

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

sols sablo-argilo-calcaire

Viticulture

biologique certifiée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

traditionnelle en cuve inox. 5% en barriques neuves. Pas de fermentation malolactique

Degré d'alcool

13.5%

Bio

Oui

Oeil

robe pâle, légèrement dorée

Nez

de pêches blanches, de moka et de pain grillé

Bouche

pleine, ample avec un boisé élégant et fondu.

Servir

à 8-10°C

Boire à partir de

2017

Boire avant

2019

Accords mets/vins

se mariera très bien avec des poissons en sauce ou grillés, de la volaille, une cuisine exotique, des salades composées ou encore certains fromages (chèvre, Comté, Beaufort)

Plus d'information sur Domaine Attilon

Plus d'information sur IGP Méditerranée

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) Cité (Vin réussi)

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Née du seul chardonnay, ce vin présente un nez léger et floral. La bouche est harmonieuse, ronde sans lourdeur, avec une juste acidité en soutien.

A propos du domaine :

Renaud de Roux, à la tête depuis 1968 de ce vignoble très ancien de 95 ha – on en trouve trace dès le XVIIes. –, conduit ses vignes en agriculture biologique depuis 1983. Il a été un précurseur de ce mode de culture dans la région.

Note des clients

3.4/5

sur 17 avis