Domaine La Lôyane - Lirac Cuvée Élie 2016

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.3/5 (13 clients)

92/100

Robert Parker

-

2*Coup de Coeur

Hachette

« Cette cuvée admirable en tout point dévoile un nez intense de fruits noirs et de vanille. La bouche affiche une matière soyeuse et fondue, une persistance aromatique hors normes autour des épices et de la mûre, et des tanins très "haute couture". Déjà délicieux, et pour longtemps. » ( Le Guide Hachette des Vins 2019)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de la Lôyane

Cuvée

Élie

Millésime

2016

Appellation

Lirac

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

60% Grenache, 40% Syrah

Vendanges

À maturité optimale

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Degré d'alcool

15%

Terroirs

Sols argilo-siliceux avec des galets roulés

Elevage

12 mois en demi-muids

Vinification

50% en demi-muids, 50% en cuve thermo-régulée

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat intense

Nez

Concentré et gourmand, sur des arômes de petits fruits noirs bien mûrs, confiture de mûre, notes de thym

Bouche

Ronde et ample, structurée par des tanins puissants encore jeunes, belle fraîcheur pour un équilibre harmonieux

Boire à partir de

2018

Boire avant

2028

Ouvrir

1h avant

Servir

En carafe à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec une grillade de mouton, grives, cuisine italienne ...

Domaine de la Lôyane

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Lirac

De très ancienne réputation, les Lirac ont fait la prospérité de la région. Au cours des siècles, le port de Roquemaure est devenu puissant et prospère. C'est de là que partaient les vins de la "Côte du Rhône" pour Paris, l'Angleterre ou la Hollande. L'appellation locale des vins de Lirac a été obtenue par décret en 1947.

Disposé en terrasses et en coteaux, le vignoble de Lirac est lové sur la rive droite du Rhône où il fait face à celui de Châteauneuf-du-Pape. Situé au sud de la Vallée du Rhône, il décrit un anneau de 1.200 hectares au cœur de la garrigue gardoise et des vestiges romains. Il occupe ainsi un large territoire qui s’étend sur quatre communes : Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres, et Saint-Geniès-de-Comolas. La surface plantée en vignes, aptes à produire l’A.O.C. Lirac, s’élève actuellement à 747 hectares pour une production avoisinant 19.500 hectolitres par an.

Signe particulier du terroir, Lirac est le plus ancien cru des Côtes du Rhône à produire les trois couleurs : rouge, rosé et blanc. Une spécificité qu’il doit à la diversité des sols et des cépages présents sur l’aire d’appellation. Sont ainsi utilisés pour les Lirac rouges et rosés, principalement le Grenache noir, le Cinsault, la Syrah et le Mourvèdre. En Lirac blanc, principalement la Clairette et surtout le Bourboulenc et le Grenache blanc. La curiosité de l'amateur de vin sera récompensée sur cette appellation par les produits du Château d'Aquéria, mais aussi par les crus proposés par le Domaine Maby ou du Domaine de la Mordorée.

Le Lirac : un vin de terroir

Planté au milieu de la garrigue, sur des terres arides ensoleillées et soumis au mistral, le vignoble du Lirac tire une personnalité particulière de cette situation. Les terres du vignoble du Lirac sont composées de trois types de sols : des galets roulés, des éboulis calcaires et du sable datant de la fin du Tertiaire. Le mélange des raisins plantés sur ces différents sols permet de donner des vins au nez et à l’œil complexes.

Les cépages et saveurs du Lirac

Le vin Lirac rouge

Le Lirac rouge utilise le Cinsault, le Grenache noir et le Syrah, ce qui donne au vin une robe rubis, avec un nez rappelant les fruits des bois, les épices et la garrigue. Les vins rouges vieillit prennent des notes de cuir, de cacao et de réglisse. Le Lirac rouge est équilibré en bouche, avec un puissance tanique appréciable, tout en gardant une rondeur en bouche, caractéristique du Lirac. Le Lirac rouge vieillit bien et se bonifie.

Le vin Lirac blanc

Le Lirac blanc utilise le Bourboulenc, la Clairette, la Grenache blanc et la Roussanne, auxquels s’ajoutent parfois la Marsanne, le Picpoul et le Viognier. Ces cépages donnent au blanc une robe lumineuse au nez rappelant les fruits d’été et des notes florales. Plus vieux, les vins blancs du Lirac prennent des notes de miel et de thym.

Le vin Lirac rosé

Enfin, le Lirac rosé utilise le Cinsault, le Grenache noir et la Syrah, donnant des notes étonnantes de fruits rouges, de framboise et de fraise. Bien qu’onctueux, les rosés du Lirac restent dynamique, avec une longueur en bouche, laissant une fraîcheur et un goût prononcé après dégustation.

Que manger avec un Lirac ?

Nous recommandons d’accompagner les charcuteries, le canard, la volaille, l’agneau ou encore les fromages avec un Lirac rouge. Le Lirac blanc, lui, se mêle parfaitement avec les crudités, les asperges, les poissons ou les fruits de mer. Enfin, la viande rouge, les abats, les poissons blancs, les plats en sauce ou encore les fruits d’été se marient à merveille avec le Lirac rosé.
Plus d'information sur les vins Lirac

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 2*Coup de Coeur Vin remarquable

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Cette cuvée admirable en tout point dévoile un nez intense de fruits noirs et de vanille. La bouche affiche une matière soyeuse et fondue, une persistance aromatique hors normes autour des épices et de la mûre, et des tanins très "haute couture". Déjà délicieux, et pour longtemps.

A propos du domaine :

Établi au pied du sanctuaire Notre-Dame-de-Grâce, à Rochefort-du-Gard, non loin des anciens marais asséchés par les moines au Moyen Âge, ce domaine, né en 1994 de la fusion de 3 petites exploitations, fait preuve d'une grande constance dans la qualité. Succédant à ses parents Jean-Pierre et Dominique, Romain Dubois et son épouse Laure, désormais seuls à la tête du domaine, se sont offerts un nouveau caveau et ont entrepris en 2019 la conversion au bio du vignoble.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 92/100 Vin formidable

A propos du vin :

Parmi une dégustation à l'aveugle de 46 Lirac, le 2015 du domaine La Lôyane est une belle trouvaille. Il présente des arômes enivrants de cerise et de chocolat. Ce vin charpenté, aux somptueux tanins et notes de cèdres se poursuit sur des airs de cerise et de vanille. C'est assez moderne et mûr mais franchement délicieux.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.3/5

sur 13 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 30/06/2021

Un nez très fruité d'emblée mais nous voici avec un vin complètement déséquilibré. On ressent bien les 15° d'alcool en fin de bouche. C'est dur et indigeste.

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Note et avis de M.HERVE B. Publié le 16/07/2020

Trés belle couleur rubis Nez de fruit rouge maturé une pointe de vanille Bouche soyeuse, tanins légèrement fondus mais encore bien présents, mérite de rester au chaud qqs années

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Note et avis de M.DANIEL K. Publié le 29/12/2018

Le vin semble avoir un beau potentiel. Dégusté deux fois, il a encore du mal à s’ouvrir. Mérite quelques années de plus en cave à mon avis.

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Note et avis de M.BERNARD L. Publié le 22/11/2018

un grand manque de finesse et beaucoup de lourdeur alcooleuse

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Note et avis de M.DIDIER S. Publié le 27/04/2020

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Note et avis de M.CLAUDINE D. Publié le 06/02/2020

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Note et avis de M.TIMOTHE H. Publié le 13/01/2020

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Note et avis de M.ROGER C. Publié le 20/10/2019

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Note et avis de M.ANTHONY P. Publié le 24/08/2019

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Note et avis de M.GAUTIER D. Publié le 23/02/2019

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