« Ce 2017 reçoit les honneurs de la critique avec cette cuvée dédiée au fils de Romain Dubois. L'élevage en demi-muid apporte sa touche torréfiée à un nez centré sur le fruit mûr et le cuir. L'attaque souple ouvre sur un palais moelleux, à la sucrosité gourmande, adossé à des tanins doux. La longue finale sur les fruits noirs et le Zan ajoute un peu plus de séduction à l'ensemble.» ( Le Guide Hachette des Vins 2020)
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Lôyane
Cuvée
Elie
Millésime
2017
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Cépages
60% Grenache, 40% Syrah
Terroirs
Sols argilo-siliceux avec des galets roulés
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
50% en demi-muids, 50% en cuve thermo-régulée
Élevage
12 mois en demi-muids
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat intense
Nez
Concentré et gourmand, sur des arômes de petits fruits noirs bien mûrs, confiture de mûre
Bouche
Ronde et ample, structurée par des tanins puissants encore jeunes, belle fraîcheur pour un équilibre harmonieux
Servir
En carafe à 14-16°C
Ouvrir
1h avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
S'appréciera avec une grillade de mouton, grives, cuisine italienne ...
Domaine de la Lôyane
Lirac
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Ce 2017 reçoit les honneurs de la critique avec cette cuvée dédiée au fils de Romain Dubois. L'élevage en demi-muid apporte sa touche torréfiée à un nez centré sur le fruit mûr et le cuir. L'attaque souple ouvre sur un palais moelleux, à la sucrosité gourmande, adossé à des tanins doux. La longue finale sur les fruits noirs et le Zan ajoute un peu plus de séduction à l'ensemble.
A propos du domaine :
Établi au pied du sanctuaire Notre-Dame-de-Grâce, à Rochefort-du-Gard, non loin des anciens marais asséchés par les moines au Moyen Âge, ce domaine, né en 1994 de la fusion de trois petites exploitations, fait preuve d'une grande constance dans la qualité. Succédant à ses parents Jean-Pierre et Dominique, Romain Dubois et son épouse Laure, désormais seuls à la tête du domaine, ont créé un nouveau caveau et converti en bio les 20 ha de vignes.
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 03/01/2024
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Note et avis de M. TIM C. Publié le 04/04/2022
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Note et avis de M. JEREMY G. Publié le 19/03/2020
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