Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : Guide Hachette 2** (Vin remarquable)
« Ce 2017 reçoit les honneurs de la critique avec cette cuvée dédiée au fils de Romain Dubois. L'élevage en demi-muid apporte sa touche torréfiée à un nez centré sur le fruit mûr et le cuir. L'attaque souple ouvre sur un palais moelleux, à la sucrosité gourmande, adossé à des tanins doux. La longue finale sur les fruits noirs et le Zan ajoute un peu plus de séduction à l'ensemble.» ( Le Guide Hachette des Vins 2020)

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Domaine :
Domaine de la Lôyane
Nom du vin :
Elie
Millésime :
2017
Appellation :
Lirac
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
60% Grenache, 40% Syrah
Terroirs :
Sols argilo-siliceux avec des galets roulés
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
50% en demi-muids, 50% en cuve thermo-régulée
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
12 mois en demi-muids
Oeil :
Robe grenat intense
Nez :
Concentré et gourmand, sur des arômes de petits fruits noirs bien mûrs, confiture de mûre
Bouche :
Ronde et ample, structurée par des tanins puissants encore jeunes, belle fraîcheur pour un équilibre harmonieux
Boire avant :
2026
Ouvrir :
1h avant
Servir :
En carafe à 14-16°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec une grillade de mouton, grives, cuisine italienne ...
Plus d'informations sur le Domaine de la Lôyane et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Ce 2017 reçoit les honneurs de la critique avec cette cuvée dédiée au fils de Romain Dubois. L'élevage en demi-muid apporte sa touche torréfiée à un nez centré sur le fruit mûr et le cuir. L'attaque souple ouvre sur un palais moelleux, à la sucrosité gourmande, adossé à des tanins doux. La longue finale sur les fruits noirs et le Zan ajoute un peu plus de séduction à l'ensemble.

A propos du domaine : Établi au pied du sanctuaire Notre-Dame-de-Grâce, à Rochefort-du-Gard, non loin des anciens marais asséchés par les moines au Moyen Âge, ce domaine, né en 1994 de la fusion de trois petites exploitations, fait preuve d'une grande constance dans la qualité. Il est dirigé avec talent par Jean-Pierre Dubois, son épouse Dominique et leur fils Romain.

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De très ancienne réputation, les Lirac ont fait la prospérité de la région. Au cours des siècles, le port de Roquemaure est devenu puissant et prospère. C'est de là que partaient les vins de la "Côte du Rhône" pour Paris, l'Angleterre ou la Hollande. L'appellation locale des vins de Lirac a été obtenue par décret en 1947. Disposé en terrasses et en coteaux, le vignoble ...
Plus d'informations sur les vins de Lirac

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