Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.6/5 par 43 clients
Note : Robert Parker 93/100
« Figurant parmi mes vins préférés de ce domaine, le Rasteau 2012 dévoile des tonnes de fruits noirs bien mûrs, des senteurs de pierre concassée, de réglisse et de la minéralité, dans un profil concentré. élaboré à partir de Grenache, Syrah et Mourvèdre, c’est un Rasteau classique à boire dans les 7 à 8 années à venir » (Wine Advocate - Robert Parker). Un millésime à découvrir absolument !

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Domaine :
Xavier Vignon
Millésime :
2012
Appellation :
Rasteau
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
75% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvèdre
Terroirs :
20% coteaux pierreux argilo-calcaires, 40% marnes et conglomérats (altitude 300 m), 40% d'anciennes terrasses avec graviers
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture traditionnelle
Vinification :
Fermentation à basse température, peu de manipulations
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
25% en fûts de chêne français, 25% en demi-muids, 50% en cuves béton
Oeil :
Superbe couleur grenat profond
Nez :
Intense et profond, sur des notes de cerise noire, de pierre concassée, de chocolat et de terre séchée
Bouche :
Riche, minérale et concentrée, une texture soyeuse avec beaucoup d'ampleur
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2023
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 15-17°C
Accords mets/vins : à déguster sur des fromages forts, des viandes en sauce...
Plus d'informations sur Xavier Vignon et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Figurant parmi mes vins préférés de ce domaine, le Rasteau 2012 dévoile des tonnes de fruits noirs bien mûrs, des senteurs de pierre concassée, de réglisse et de la minéralité, dans un profil concentré. élaboré à partir de Grenache, Syrah et Mourvèdre, c’est un Rasteau classique à boire dans les 7 à 8 années à venir.

A propos du domaine :

Note des clients

3.6/5
sur 43 avis
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Note et avis de M. JEROME D. Publié le 01/09/2015
Trés bon Rasteau avec une trés belle concentration .
Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 10/10/2014
Marquer "vin d'expert" sur ses bouteilles,ça se la pète. Comme dirais Coluche "j'ai peut-être mauvais goût, mais c'est moi qu’achète". du tanin et du bois écrabouillé finement à 14,5°. Sure que ça doit plaire à Robert! Mais Bof.
Note et avis de M. FRANCOIS B. Publié le 13/07/2014
Un peu alcoolisé, puis très bon une fois aéré
Note et avis de M. GERARD M. Publié le 07/07/2014
une main de fer dans un gant de velours excellent
Note sans avis de M. THOMAS P. Publié le 17/07/2019
Note sans avis de M. FRANCO C. Publié le 13/05/2019
Note sans avis de M. DOMINIQUE D. Publié le 26/01/2019
Note sans avis de M. MAXIME C. Publié le 31/12/2018
Note sans avis de M. WILLIAM G. Publié le 13/06/2018
Note sans avis de M. MARTIN P. Publié le 08/06/2018
Note sans avis de M. XAVIER L. Publié le 29/11/2017
Note sans avis de M. YVES A. Publié le 23/09/2017
Note sans avis de M. YANNICK L. Publié le 28/03/2017
Note sans avis de M. FREDERIC B. Publié le 07/02/2017
Note sans avis de M. JULIEN F. Publié le 09/12/2016
Note sans avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 06/12/2016
Note sans avis de M. PHILIPPE M. Publié le 09/10/2016
Note sans avis de M. THIBAUT S. Publié le 04/09/2016
Note sans avis de M. VINCENT D. Publié le 21/08/2016
Note sans avis de M. SADRI E. Publié le 05/07/2016
Note sans avis de M. STEPHANE R. Publié le 26/06/2016
Note sans avis de M. REMI L. Publié le 01/06/2016
Note sans avis de M. GUILHEM N. Publié le 16/05/2016
Note sans avis de M. THIERRY D. Publié le 02/05/2016
Note sans avis de M. DAMIEN R. Publié le 16/03/2016
Note sans avis de M. MICHEL D. Publié le 10/11/2015
Note sans avis de M. JEAN LUC A. Publié le 09/10/2015
Note sans avis de M. THOMAS B. Publié le 04/10/2015
Note sans avis de M. EMMANUEL C. Publié le 03/09/2015
Note sans avis de M. MICHEL D. Publié le 01/09/2015
Note sans avis de M. XAVIER C. Publié le 24/08/2015
Note sans avis de M. MICHEL S. Publié le 25/06/2015
Note sans avis de Mlle GHISLAINE G. Publié le 14/05/2015
Note sans avis de M. GUILLAUME M. Publié le 13/04/2015
Note sans avis de M. TONY M. Publié le 10/04/2015
Note sans avis de M. WILLY A. Publié le 06/04/2015
Note sans avis de M. STEPHEN L. Publié le 18/03/2015
Note sans avis de M. NICOLAS R. Publié le 14/11/2014
Note sans avis de M. JEAN ROCH M. Publié le 01/11/2014
Note sans avis de M. JULIEN B. Publié le 25/09/2014
Note sans avis de M. SEBASTIEN V. Publié le 04/09/2014
Note sans avis de M. RAOUL N. Publié le 04/08/2014
Note sans avis de M. THIERRY M. Publié le 03/07/2014
Au XVIIIe siècle, le vignoble de Rasteau était un des plus importants du Vaucluse, connu essentiellement pour ses vins doux naturels. Nécessité économique oblige, les Côtes du Rhône Villages se sont peu à peu imposées grâce à la confirmation de l'appellation et les terroirs furent spécifiquement consacrés, comme en l'espèce, en 1965, par l'octroi de l'appellation Côtes du ...
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