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19177 avis clients

M. Chapoutier - Saint-Joseph Deschants 2017

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5 (9 clients)

14,5/20

Bettane & Desseauve

-

90/100

Robert Parker

-

90-91/100

Vinous

-

92/100

Jeb Dunnuck

«Typiquement l'une des meilleures valeurs de la gamme Chapoutier, les Deschants Saint-Joseph 2017 (réalisé principalement à partir de raisins achetés) offrent aux consommateurs un rouge épicé et minéral avec un attrait immédiat, mais il a la capacité de s'améliorer pour plusieurs années. Des senteurs de pierre concassée et d'olives noires sont tamponnées par des notes de cerise noire dans ce vin mi-corsé qui reste fidèle à ses racines principalement granitiques - ferme, réservé et même un peu austère. Le vieillissement se fait en béton (60%) et en vieux demi-muids (40%).» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Une valeur sûre !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur de la charcuterie. un carré d'agneau aux fines herbes. un filet de biche sauce grand veneur, des fromages de brebis de type Ossau-iraty (fromage à pâte serrée du pays basque).

M. Chapoutier

Plus d'information sur M. Chapoutier

Saint-Joseph

Plus d'information sur Saint-Joseph

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 14,5/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin :

Une bouche bien dessinée, avec déjà une identité saline et des tannins souples.

A propos du domaine :

Michel Chapoutier est aujourd'hui bien épaulé par ses enfants Mathilde et Maxime, pour diriger la plus importante maison de vins du Rhône Nord, spécialiste historique de l'Hermitage et de Crozes-Hermitage. Chapoutier, c'est d'une part un négoce important, mais aussi des cuvées domaine de haute volée, les vignes du domaine étant depuis longtemps cultivées en biodynamie. Les sélections parcellaires, le haut de gamme, reflètent parfaitement la philosophie du maître des lieux : parcellaire, monocépage et produites chaque année, elles sont avant tout le reflet d'un terroir, dans ses bons côtés comme parfois ses excès.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Cette vénérable (XIXes.) et incontournable maison, mise sur orbite internationale par Michel Chapoutier à partir des années 1990, propose une large gamme issue de ses propres vignes (345 ha, en biodynamie) ou d'achats de raisin, dans la plupart des appellations phares de la vallée du Rhône, et aussi en Roussillon et en Alsace. Ses enfants, Mathilde et Maxime, ont récemment rejoint l'aventure familiale.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 90/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Typiquement l'une des meilleures valeurs de la gamme Chapoutier, les Deschants Saint-Joseph 2017 (réalisé principalement à partir de raisins achetés) offrent aux consommateurs un rouge épicé et minéral avec un attrait immédiat, mais il a la capacité de s'améliorer pour plusieurs années. Des senteurs de pierre concassée et d'olives noires sont tamponnées par des notes de cerise noire dans ce vin mi-corsé qui reste fidèle à ses racines principalement granitiques - ferme, réservé et même un peu austère. Le vieillissement se fait en béton (60%) et en vieux demi-muids (40%).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins provenant de l’activité de négoce de cette institution bicentenaire de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, accompagné désormais de sa fille Mathilde, décline ici une très large palette des appellations rhodaniennes, avec un volume de production qui tutoie le million de bouteilles. Mais le nom Chapoutier est aussi présent dans d'autres régions (Champagne, Alsace, Languedoc ou encore Australie), témoin du dynamisme de cette famille. Si certaines cuvées se montrent convaincantes, d'autres en revanche sont bien plus quelconques. Une hétérogénéité qui nous conduit à retirer l'étoile à la maison cette année.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté 90-92/100

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté 92/100

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5

sur 9 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PATRICE M. Publié le 08/10/2023

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PHILIPPE M. Publié le 10/09/2022

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 13/11/2021

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. JEROME G. Publié le 11/08/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN MARIE C. Publié le 16/07/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. CHRISTIAN M. Publié le 18/01/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FREDERIC T. Publié le 16/01/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. YOHAN C. Publié le 14/10/2020

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. DAMIEN M. Publié le 15/06/2020

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