Pierre et Jérôme Coursodon - Silice rouge 2016

Name: Pierre et Jérôme Coursodon - Silice rouge 2016
Brand: Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Rating: 4.3 (17 reviews)

Saint-Joseph|Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.3/5 (17 clients)

91/100

Vinous

89-91/100

Robert Parker

15,5/20

RVF

« Charmeur et souple, le Saint-Joseph Silice 2016 dévoile de séduisants arômes de fleurs, de cerise noire gourmande, un volume ample en bouche et une texture crémeuse. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) Toujours très réussi !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Cuvée

Silice

Millésime

2016

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sols de schiste et granite. Exposition Sud - Sud-Est

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération préfermentaire à froid et fermentation en cuve ouverte pendant 15-18 jours avec 2 pigeages journaliers

Élevage

En fûts de chêne (pièces, demi-muids) pendant 12 mois

Degré d'alcool

14 %

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge intense aux reflets violacés

Nez

Racé, sur de belles notes de fruits rouges, délicatement épicées

Bouche

Charpentée avec une belle structure équilibrée. Tanins fins et doux. Finale franche et longue

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2018

Boire avant

2023

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges et blanches, un lièvre à la Royale, un pigeonneau fermier servi avec une poêlée de girolles.

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Plus d'information sur Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Saint-Joseph

Plus d'information sur Saint-Joseph

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Jérôme Coursodon est à la tête d’un des domaines réputés de Mauves. Les saint-joseph de ce secteur de l’appellation (Mauves-Tournon) sont différents de ceux plus au nord, autour de Sarras, même si tous sont produits sur des sols granitiques. Les rouges du domaine sont souvent plus aboutis que les blancs.

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Établis depuis quatre générations à Mauves, berceau de l'appellation saint-joseph, Pierre Coursodon, le père, et Jérôme, le fils, installé en 1999, sont à la tête de 17 ha de vignes dédiés au seul saint-joseph, essentiellement dans sa version rouge. Depuis longtemps, les vins de ce domaine entrent dans les sélections du Guide : d'une constance rare, ils sont abonnés aux étoiles et aux coups de cœur.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 89-91/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2018) 15,5/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

une belle aromatique avec un fruit bien juteux et une épice de qualité. La bouche se livre sur une texture vraiment élégante et légère . le vin se montre juteux et aimable

A propos du domaine :

La famille Coursodon est vigneronne depuis la fin du XIXe siècle. Le domaine possède des vignes dans les secteurs réputés de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol et Glun. Les blancs affichent une belle personnalité, sans excès de bois. En rouge, L'Olivaie provient du cœur de la Sainte-Épine, dans le village de Saint-Jean-de-Muzols. Les derniers millésimes nous sont toutefois apparus très démonstratifs, avec des boisés très marqués. Il en résulte des vins qui ne sont pas toujours très digestes. Nous sommes au regret de retirer une étoile au domaine.

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Vinous A. Galloni

Vin noté 91/100

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Avis client

Note des clients

4.3/5

sur 17 avis