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Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre rouge 2023

Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre rouge 2023

94/100 Coup de Cœur

RVF

94-96/100

Jeb Dunnuck

92/100

James Suckling

syrah
solaire
rareté

« L’une des plus grandes fiertés du Domaine »

« Le Saint Joseph Paradis Saint Pierre 2023 provient de vieilles vignes et offre une teinte rubis/prune ainsi qu'un style plus minéral et plus frais dans ses arômes et saveurs plus sombres de fruits bleus, de violette, de poivre noir et de bouquet garni. Concentré, moyennement corsé à corsé, mûr et d'une texture brillante, il nécessitera un court vieillissement en cave. » (Jeb Dunnuck 2025). Une cuvée nommée dans le Top 100 des Vins en 2025 par Jeb Dunnuck.

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Domaine

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Cuvée

Le Paradis Saint-Pierre

Millésime

2023

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Très granitiques. Sols peu profonds

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération et fermentation en cuve ouverte pendant 18 jours avec 2 pigeages journaliers

Élevage

15 mois en fûts et demi muids

Degré d'alcool

15%

Oeil

Robe pourpre profonde et brillante

Nez

Arômes élégants de petits fruits rouges et d’épices.

Bouche

Charnue, concentrée, très complexe, tanins abondants. Avec le temps, ce vin se bonifiera sans conteste (6 à 10 ans). Mariage parfait du terroir et du cépage donnant un vin aux côtés sauvages, épicés, olives noires, de grande typicité de l’appellation Saint-Joseph.

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2033

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges et grillées, une selle d’agneau, un carré d'agneau au romarin...

Plus d'information sur Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Jérôme Coursodon est à la tête d’un des domaines réputés de Mauves. Les saint-joseph de ce secteur de l’appellation (Mauves-Tournon) sont différents de ceux plus au nord, autour de Sarras, même si tous sont produits sur des sols granitiques. Les rouges du domaine sont souvent plus aboutis que les blancs.

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Établis depuis quatre générations à Mauves, berceau de l'appellation saint-joseph, Pierre Coursodon, le père, et Jérôme, le fils, installé en 1999, sont à la tête de 17 ha de vignes dédiés au seul saint-joseph, essentiellement dans sa version rouge. Depuis longtemps, les vins de ce domaine entrent dans les sélections du Guide : d'une constance rare, ils sont abonnés aux étoiles et aux coups de cœur.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 94/100 Coup de Cœur

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

La famille Coursodon est vigneronne depuis la fin du XIXe siècle. Le domaine possède des vignes dans les secteurs réputés de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol et Glun. Les blancs affichent une belle personnalité, sans excès de bois. En rouge, L'Olivaie provient du cœur de la Sainte-Épine, dans le village de Saint-Jean-de-Muzols. Les derniers millésimes nous sont toutefois apparus très démonstratifs, avec des boisés très marqués. Il en résulte des vins qui ne sont pas toujours très digestes. Nous sommes au regret de retirer une étoile au domaine.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2023) Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2025) 92/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Un délicieux vin rouge aux arômes et saveurs de baies sauvages, de groseilles et d'herbes sauvages. Moyennement corsé, avec des tanins fins, une texture veloutée et des fruits charnus. Une touche vive d'épices ajoute de la vitalité et de la fraîcheur en finale. À boire ou à garder.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2025) 94-96/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Le Saint Joseph Paradis Saint Pierre 2023 provient de vieilles vignes et offre une teinte rubis/prune ainsi qu'un style plus minéral et plus frais dans ses arômes et saveurs plus sombres de fruits bleus, de violette, de poivre noir et de bouquet garni. Concentré, moyennement corsé à corsé, mûr et d'une texture brillante, il nécessitera un court vieillissement en cave. Cette cuvée a été partiellement égrappée et passera 15 mois en fût.

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PRIX PROPRIÉTÉ

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