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Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre rouge 2023
Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre rouge 2023

Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre rouge 2023

Saint-Joseph|Vin rouge

94/100 Coup de Cœur

RVF

94-96/100

Jeb Dunnuck

92/100

James Suckling

syrah
solaire
rareté

« L’une des plus grandes fiertés du Domaine »

« Le Saint Joseph Paradis Saint Pierre 2023 provient de vieilles vignes et offre une teinte rubis/prune ainsi qu'un style plus minéral et plus frais dans ses arômes et saveurs plus sombres de fruits bleus, de violette, de poivre noir et de bouquet garni. Concentré, moyennement corsé à corsé, mûr et d'une texture brillante, il nécessitera un court vieillissement en cave. » (Jeb Dunnuck 2025). Une cuvée nommée dans le Top 100 des Vins en 2025 par Jeb Dunnuck.

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Domaine

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Cuvée

Le Paradis Saint-Pierre

Millésime

2023

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Très granitiques. Sols peu profonds

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération et fermentation en cuve ouverte pendant 18 jours avec 2 pigeages journaliers

Élevage

15 mois en fûts et demi muids

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

Robe pourpre profonde et brillante

Nez

Arômes élégants de petits fruits rouges et d’épices.

Bouche

Charnue, concentrée, très complexe, tanins abondants. Avec le temps, ce vin se bonifiera sans conteste (6 à 10 ans). Mariage parfait du terroir et du cépage donnant un vin aux côtés sauvages, épicés, olives noires, de grande typicité de l’appellation Saint-Joseph.

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2033

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges et grillées, une selle d’agneau, un carré d'agneau au romarin...

Plus d'information sur Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Plus d'information sur Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Les Coursodon comptent parmi les vieilles familles du village de Mauves, à la sortie sud de Tournon, ce qui explique leur joli parcellaire dans cette partie sud de l'appellation Saint-Joseph. Aujourd'hui, Jérôme, la cinquième génération, a la charge des 16 hectares de ce domaine principalement producteur en rouge. La gamme se construit selon l'origine des raisins et le mode de vinification et d'élevage retenu. Elle propose des vins souvent prêts à boire assez jeunes, avec des tannins agréables par leur rondeur, notamment avec les cuvées Sensonne et Paradis Saint-Pierre.
Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2025) Recommandé

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Établis depuis quatre générations à Mauves, berceau de l'appellation saint-joseph, Pierre Coursodon, le père, et Jérôme, le fils, installé en 1999, sont à la tête de 17 ha de vignes dédiés au seul saint-joseph, essentiellement dans sa version rouge. Depuis longtemps, les vins de ce domaine entrent dans les sélections du Guide : d'une constance rare, ils sont abonnés aux étoiles et aux coups de cœur.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2026) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 94/100 Coup de Cœur

Domaine noté (guide 2027) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Ce beau domaine rayonne au sein de l'appellation Saint-Joseph depuis quelques années déjà. Vigneronne depuis la fin du XIXe siècle, la famille Coursodon, incarnée aujourd'hui par Jérôme, possède des vignes dans les secteurs réputés de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol et Glun, qui permettent de décliner différentes cuvées à la personnalité bien affirmée.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2025) Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2025) 92/100

Domaine noté (guide 2025) Recommended

A propos du vin :

Un délicieux vin rouge aux arômes et saveurs de baies sauvages, de groseilles et d'herbes sauvages. Moyennement corsé, avec des tanins fins, une texture veloutée et des fruits charnus. Une touche vive d'épices ajoute de la vitalité et de la fraîcheur en finale. À boire ou à garder.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2025) 94-96/100

Domaine noté (guide 2025) Recommended

A propos du vin :

Le Saint Joseph Paradis Saint Pierre 2023 provient de vieilles vignes et offre une teinte rubis/prune ainsi qu'un style plus minéral et plus frais dans ses arômes et saveurs plus sombres de fruits bleus, de violette, de poivre noir et de bouquet garni. Concentré, moyennement corsé à corsé, mûr et d'une texture brillante, il nécessitera un court vieillissement en cave. Cette cuvée a été partiellement égrappée et passera 15 mois en fût.

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