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Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre blanc 2024

Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre blanc 2024

95/100

Jeb Dunnuck

1*Étoile

Hachette

93/100

RVF

93/100

Robert Parker

93/100

James Suckling

(Notes millésime 2023)
marsanne
poulet de Bresse aux morilles
vin de gastronomie

« En un mot le Paradis ! »

Le Paradis Saint-Pierre blanc se pare d'une jolie robe dorée aux reflets brillants. Au nez, le miel se dégage avant de continuer sur une bouche ronde et grasse complétée par une sensation de fraîcheur grâce à la minéralité de la roche mère. En finale, des notes de torréfaction d’amandes grillées, de noisettes se découvrent. Une merveille !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Cuvée

Le Paradis Saint-Pierre

Millésime

2024

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Cépages

95% Marsanne, 5% Roussanne

Terroirs

Sols granitiques peu profonds, exposition Sud/Sud-Est en coteaux, vieilles vignes

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles, raisins récoltés à surmaturité

Vinification

Tri sur table à la réception, pressurage pneumatique doux et long en vendange entière, débourbage, fermentation alcoolique à 18°C en pièces, fermentation malolactique terminée

Élevage

Sur lies fines avec bâtonnage hebdomadaire

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

Robe jaune doré aux reflets brillants

Nez

Notes de fleurs blanches, de surmaturité dominantes (miel…) puis avec le temps d'amandes

Bouche

Ronde et grasse complétée par une sensation de fraîcheur grâce à la minéralité de la roche mère, avec un peu de recul, des arômes d’amandes grillées et de noisettes se découvrent

Servir

À 12-14°C

Boire avant

2032

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un poulet à la crème et aux morilles, un Saint-Pierre grillé sur la peau...

Plus d'information sur Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Jérôme Coursodon est à la tête d’un des domaines réputés de Mauves. Les saint-joseph de ce secteur de l’appellation (Mauves-Tournon) sont différents de ceux plus au nord, autour de Sarras, même si tous sont produits sur des sols granitiques. Les rouges du domaine sont souvent plus aboutis que les blancs.

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2026) 1*Étoile (Millésime 2023) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Établis depuis quatre générations à Mauves, berceau de l'appellation saint-joseph, Pierre Coursodon, le père, et Jérôme, le fils, installé en 1999, sont à la tête de 17 ha de vignes dédiés au seul saint-joseph, essentiellement dans sa version rouge. Depuis longtemps, les vins de ce domaine entrent dans les sélections du Guide : d'une constance rare, ils sont abonnés aux étoiles et aux coups de cœur.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2025) 93/100 (Millésime 2023) (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 93/100 (Millésime 2023)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

La famille Coursodon est vigneronne depuis la fin du XIXe siècle. Le domaine possède des vignes dans les secteurs réputés de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol et Glun. Les blancs affichent une belle personnalité, sans excès de bois. En rouge, L'Olivaie provient du cœur de la Sainte-Épine, dans le village de Saint-Jean-de-Muzols. Les derniers millésimes nous sont toutefois apparus très démonstratifs, avec des boisés très marqués. Il en résulte des vins qui ne sont pas toujours très digestes. Nous sommes au regret de retirer une étoile au domaine.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2023) Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2025) 93/100 (Millésime 2023)

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2025) 95/100 (Millésime 2023)

Domaine noté (guide 2023) Recommended

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PRIX PROPRIÉTÉ

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