Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 6 clients
Notes : Guide Hachette 3*** (Vin Exceptionnel) + Coup de Coeur, Robert Parker 91-93/100
« Coup de coeur l'an dernier en crozes-hermitage, à nouveau coup de coeur dans cette appellation cette année, coup de coeur en saint-joseph : ce domaine continue de nous épater par sa constance admirable. Le solaire millésime 2015 fait briller ses vins. Très expressif, celui-ci dévoile un bouquet intense et profond de crème de cassis et d'épices, accompagné par un toasté léger qui signe une belle maîtrise de l'élevage. Une attaque moelleuse, du fruit, du fruit, encore du fruit, des tanins très fins et « tapissants », un gros volume et une longueur admirable : ce vin est irrésistible, et pour longtemps. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Domaine :
Domaine des Remizières
Millésime :
2015
Appellation :
Saint-Joseph
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Sol granitique, exposition en coteaux plein sud
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Traditionnelle avec maîtrise des températures ; régulation par échange et groupe de froid, cuvaison de 25 à 30 jours
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
12 à 16 mois en barriques
Oeil :
Couleur soutenue
Nez :
Sur des arômes de fruits rouges, de baies, une nuance poivrée et fumée marquée
Bouche :
Tanins très ronds avec beaucoup de finesse
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2027
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : Accompagnera très bien un boudin noir aux pommes, un curry d'agneau, du Saint Nectaire...
Plus d'informations sur le Domaine des Remizières et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2018) : 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Coup de coeur l'an dernier en crozes-hermitage, à nouveau coup de coeur dans cette appellation cette année, coup de coeur en saint-joseph : ce domaine continue de nous épater par sa constance admirable. Le solaire millésime 2015 fait briller ses vins. Très expressif, celui-ci dévoile un bouquet intense et profond de crème de cassis et d'épices, accompagné par un toasté léger qui signe une belle maîtrise de l'élevage. Une attaque moelleuse, du fruit, du fruit, encore du fruit, des tanins très fins et « tapissants », un gros volume et une longueur admirable : ce vin est irrésistible, et pour longtemps.

A propos du domaine : Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes et conduits en bio non certifié avec ses enfants, Émilie et Christophe. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance. Une activité de négoce a été créée en 2010 afin de diversifier la production dans d'autres appellations.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

4/5
sur 6 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. MICHEL D. Publié le 02/07/2018
Ce domaine produit encore un super vin!
Note sans avis de M. MICHEL R. Publié le 16/03/2019
Note sans avis de M. JEAN MARC B. Publié le 27/07/2018
Note sans avis de M. JAIME S. Publié le 26/02/2018
Note sans avis de M. JEAN MARIE A. Publié le 27/12/2017
Note sans avis de M. SEBASTIEN K. Publié le 03/11/2017
Le vignoble de Saint-Joseph s'étend de Chavanay au nord à Guilherand au sud. Il couvre, sur une cinquantaine de kilomètres le long de la rive droite du Rhône, 23 communes de l'Ardèche et 3 communes du département de la Loire. Les sols y sont légers de schistes et de gneiss sur socle granitique, principalement exposé au sud/sud-est. Le climat de Saint-Joseph est de type ...
Plus d'informations sur les vins de Saint-Joseph

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