Domaine Georges Vernay - Saint-Joseph Terres d'Encre 2021
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
James Suckling
-
92/100
RVF
« Un Saint-Joseph vibrant et bien structuré avec un arôme intense de violette au nez et en bouche. Les tannins croquants et le caractère fumé complètent bien cet arôme. La finale longue et linéaire est racée et très minérale. Issu de la zone la plus septentrionale de l'appellation. Élevé en barriques anciennes. Issu de raisins de l'agriculture biologique. A déguster dès maintenant, mais optimal à compter de 2024. » (James Suckling 2023)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Georges Vernay
Cuvée
Terres d'Encre
Millésime
2021
Appellation
Saint-Joseph
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
1,5 ha en terrasses sur un sol granitique sur la commune de Chavanay
Viticulture
Vignes étroites et pentues entretenues manuellement et conduites en agriculture biologique, passages des préparations biodynamiques
Vendanges
Manuelles, à maturité complète en caissettes
Vinification
Vendange éraflée et vinifiée en cuves inox thermo-régulées, cuvaison longue de 2 à 3 semaines avec légers pigeages manuels et remontages
Élevage
1 an en barriques (sans bois neuf)
Degré d'alcool
12,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe sombre
Nez
Fruits noirs, réglisse, épices délicates, poivre rouge, chocolat, sous-bois, notes boisées
Bouche
Offre la trame épicée, le croquant et la rondeur des grands vins du domaine
Servir
À 15-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2029
Garde
3 à 10 ans
Accords mets/vins
Se dégustera avec un lapin aux olives, des lasagnes à la bolognaise, un petit salé aux lentilles, une salade landaise, une côte de porc sauce barbecue...
Domaine Georges Vernay
Saint-Joseph
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Emma Amsellem a rejoint sa mère Christine Vernay pour valoriser les rudes coteaux de Condrieu et de Côte Rôtie, des terres noyées de soleil lorsque le gel ne s’en mêle pas, comme en 2021, un millésime qu’Emma n’est pas prête d’oublier puisqu’elle venait de revenir au domaine. Au-delà des aléas climatiques, l’année est fort réussie en blancs, avec des expressions salines bien en place. Un millésime où l’on retrouve toute la splendeur du coteau de Vernon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 92/100
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Christine Vernay, qui a repris avec brio les rennes de cet emblématique domaine de Condrieu en 1996, passe doucement la main à sa fille, Emma Amsellem. Si le domaine est intimement lié à l'histoire de l'appellation Condrieu, dont il est toujours le plus brillant représentant, il offre aussi une remarquable sélection de rouges dont les élevages se sont affinés ces dernières années. Déguster ici une cuvée de Condrieu âgée d'une bonne décennie permet de comprendre le potentiel de ce terroir trop souvent écrasé par les notes variétales du viognier. L'énergie et le potentiel contenus dans les vins du domaine font office de référence.
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 92/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Un Saint-Joseph vibrant et bien structuré avec un arôme intense de violette au nez et en bouche. Les tannins croquants et le caractère fumé complètent bien cet arôme. La finale longue et linéaire est racée et très minérale. Issu de la zone la plus septentrionale de l'appellation. Élevé en barriques anciennes. Issu de raisins de l'agriculture biologique. A déguster dès maintenant, mais optimal à compter de 2024.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. XAVIER G. Publié le 10/09/2024
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Note et avis de M. PATRICK D. Publié le 03/03/2024
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