Yves Cuilleron - Saint-Joseph Les Serines 2016
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16,5/20
RVF
-
16,5/20
Jancis Robinson
-
94/100
James Suckling
-
92-94/100
Vinous
« Une palette plus sur le fruit, moins impactée par son élevage. Le vin épouse son terroir. La bouche est serrée, le jus appétant, l'ensemble s'avère sapide et dynamique.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Un immanquable de chez Y.Cuilleron.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rouges, une côte de bœuf poêlée aux cèpes...
Yves Cuilleron
Saint-Joseph
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Yves Cuilleron est le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord, avec aujourd’hui 65 hectares en exploitation et une vingtaine de références, essentiellement sur Saint-Joseph, Condrieu et Côte Rôtie, seul le crozes est en achat de raisins. Levures indigènes et élevages sous bois (9 mois pour les blancs, 18 mois pour les rouges) définissent un style certes boisé mais où chaque terroir finit par s’exprimer. À partir du millésime 2015, chaque appellation propose une cuvée avec un nom de lieu-dit. L’une des adresses de référence en vallée du Rhône.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Une référence de la vallée septentrionale, notamment pour ses condrieu. Établi à Chavanay, Yves Cuilleron a repris en 1987 la propriété créée en 1920 par son grand-père paternel, puis gérée par son oncle Antoine. Il a progressivement agrandi le domaine (70 ha aujourd'hui), planté à haute densité et conduit de manière très raisonnée sur la rive droite du Rhône (condrieu, côte-rôtie, saint-joseph, saint-péray et cornas) et, depuis 2012, sur la rive gauche (crozes-hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2019) 16,5/20 + Coup de Cœur (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Une palette plus sur le fruit, moins impactée par son élevage. Le vin épouse son terroir. La bouche est serrée, le jus appétant, l'ensemble s'avère sapide et dynamique.
A propos du domaine :
C'est en 1987 qu'Yves Cuilleron a repris le domaine familial créé par son grand-père en 1920. Dynamique et entreprenant, Yves n'a cessé de développer le domaine qui s'étend aujourd'hui sur 90 hectares dans les principales appellations du nord de la vallée du Rhône, complété par une activité de négoce. Le style des vins s'est affiné ces dernières années et la mise en avant des terroirs progresse grâce à une gamme de cuvées parcellaires très intéressante. C'est une maison de confiance.
Jancis Robinson
Vin noté 16,5/20
Vinous A. Galloni
Vin noté 92-94/100
James Suckling
Vin noté 94/100
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 6 avis
Note et avis de M. CLAUDE M. Publié le 29/11/2019
C est ce vin qui m à permis de connaître la maison cuilleron Le cépage est bien valorisé et la vinification maîtrisée avec classe sans excès j aime beaucoup Note 5
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Note et avis de M. JULIEN B. Publié le 10/06/2023
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Note et avis de M. FREDERIC P. Publié le 09/01/2020
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Note et avis de M. ARNAUD P. Publié le 13/07/2019
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Note et avis de M. FREDERIC L. Publié le 21/06/2019
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Note et avis de Mme BERYL D. Publié le 27/05/2019
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