Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 12 clients
Note : Jancis Robinson 16,5/20
Issu de vieilles vignes situées en coteaux et en terrasses, L'Amarybelle 2013 est le reflet d'un travail rigoureux. Il s'exprime dans la gourmandise sur des notes typiques de Syrah : épices douces, fruits noirs confits et tabac grillé. Un Saint Joseph puissant et séduisant !

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Domaine :
Yves Cuilleron
Nom du vin :
L'Amarybelle
Millésime :
2013
Appellation :
Saint-Joseph
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Sols sableux, granitiques, peu profonds
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée, sans insecticide ni pesticide
Vinification :
Cuvaisons de 3 semaines environ en cuves ouvertes avec contrôle des températures. Fermentation malolactique en barriques, avec les levures naturelles
Elevage :
18 mois en barriques
Oeil :
Robe grenat
Nez :
épices douces, fruits noirs confits et quelques notes délicates de tabac grillé font un joli nez complexe et charmeur
Bouche :
équilibrée et charnue, tanins veloutés et finale sur une puissance épicée, un vin plaisant, expressif et gourmand
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2023
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : à déguster sur de l'agneau, du porc : filet mignon en croûte de chorizo par exemple...
Plus d'informations sur Yves Cuilleron et ses vins en cliquant ici.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2015) : 16,5/20

A propos du vin : Brillant, parfumé et floral - fidèle à la réputation de l'appellation pour sa légèreté, mais pas à la défaveur des arômes.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Yves Cuilleron est le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord, avec aujourd'hui 65 hectares en exploitation et une vingtaine de références, essentiellement sur Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie, seul le Crozes est en achat de raisins.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Yves Cuilleron possède un dynamisme rare. Il n’a eu de cesse, depuis le début de la décennie, de compléter et d’étendre son domaine, qui représente aujourd'hui 90 ha, en Saint-Péray, Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Cornas. Cette expansion se complète d'une activité de négoce. Ce développement explique la construction d’une cave de presque 4 000 m2 à Chavanay, près du site des vins de Vienne. Les meilleurs vins de la gamme, notamment les blancs,  savent exprimer une réelle finesse. Les cuvées de prestige, Les Serines en Saint-Joseph rouge, Bassenon et Terres Sombres en Côte-Rôtie, Les Chaillets et Ayguets en Condrieu, sont des vins de très haut niveau. Avec le millésime 2015, les noms des lieux-dits remplacent les noms commerciaux : La Digue remplace Saint-Pierre, Bonnivières remplace Terres Sombres, par exemple.

Note des clients

3.9/5
sur 12 avis
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Note et avis de M. RAPHAEL M. Publié le 30/03/2016
Tanins fins et soyeux, finale chocolat.
Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 02/10/2015
Mon avis concerne le millésime 2010 : une très belle syrah. Bu en 2015 le millésime 2010 est encore bien sur le fruit, mais complexe sans aucune lourdeur. Un vrai plaisir
Note sans avis de M. PIERRE C. Publié le 01/04/2018
Note sans avis de M. FRANCOIS K. Publié le 15/03/2017
Note sans avis de M. MICKAEL L. Publié le 29/01/2017
Note sans avis de M. HUY L. Publié le 01/04/2016
Note sans avis de M. CHRISTOPHE B. Publié le 29/02/2016
Note sans avis de M. RODOLPHE D. Publié le 21/01/2016
Note sans avis de M. SYLVAIN B. Publié le 15/01/2016
Note sans avis de M. OLIVIER R. Publié le 13/11/2015
Note sans avis de M. YAN B. Publié le 02/11/2015
Note sans avis de M. PAUL V. Publié le 24/10/2015
Le vignoble de Saint-Joseph s'étend de Chavanay au nord à Guilherand au sud. Il couvre, sur une cinquantaine de kilomètres le long de la rive droite du Rhône, 23 communes de l'Ardèche et 3 communes du département de la Loire. Les sols y sont légers de schistes et de gneiss sur socle granitique, principalement exposé au sud/sud-est. Le climat de Saint-Joseph est de type ...
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