Domaine du Tunnel - Saint-Péray Roussanne 2024
93/100
Decanter
16,5/20
Jancis Robinson
« Un grand blanc ! »
« Arômes intenses de mangue fraîche et de sorbet à la mangue. Très concentré, mais sans excès de gras ni de lourdeur, juste de puissantes explosions de saveurs de mangue et de poire qui persistent. L'acidité est faible, mais le vin est frais et vif. Difficile d'évaluer son potentiel de garde ; je le boirais jeune. Avec une telle concentration et un tel dynamisme, cela ne peut être que le Domaine du Tunnel. » (Decanter 2025)
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Oeil
Robe jaune or
Nez
Premier nez discret, amande et fleur d’abricot, puis frangipane et violette avec une note légèrement briochée
Bouche
Ample, pleine, consistante et persistante, suavité de la violette, finale franche et minérale qui laisse une impression saline et salivante
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
S'appréciera sur un poisson grillé, des noix de Saint-Jacques, un fromage de chèvre, des crustacés, des viandes en sauce...
Decanter
Vin noté (guide 2025) 93/100
A propos du vin :
Arômes intenses de mangue fraîche et de sorbet à la mangue. Très concentré, mais sans excès de gras ni de lourdeur, juste de puissantes explosions de saveurs de mangue et de poire qui persistent. L'acidité est faible, mais le vin est frais et vif. Difficile d'évaluer son potentiel de garde ; je le boirais jeune. Avec une telle concentration et un tel dynamisme, cela ne peut être que le Domaine du Tunnel. Levures naturelles, élevé en barriques usagées.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Depuis son installation en 1994, Stéphane Robert, qui n'est pas issu du monde viticole, s'est imposé comme une référence dans le paysage des crus septentrionaux. Il a créé son vignoble de toutes pièces, aujourd'hui 11 ha très morcelés, avec des vignes en cornas, saint-joseph, saint-péray et condrieu. Des vignes qui longent une ancienne voie ferrée et un tunnel de 160 m, toujours visible, qui donne son nom au domaine et dans lequel ont été aménagés en 2013 une nouvelle cuverie et le chai d'élevage.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Stéphane Robert conduit son domaine avec brio et élabore des vins modernes, précis, qui s’imposent comme des références au sein des appellations Saint-Péray et Cornas. Ces cuvées renouvellent le style, parfois rustique et solaire, de ces deux petites appellations. Stéphane apporte à ses syrahs opaques des touches de raffinement gagnées dans la précision de maturité du raisin, dans l’extraction et dans l’élevage. Les vins vieillissent par ailleurs très bien.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2025) 16,5/20
A propos du vin :
Arômes d'anis et de fenouil avec des notes épicées de poire. Bouche riche et texturée avec des notes de miel et de pêche. Puissant tout en restant élégant. Belle équilibre et profondeur.
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