Nouveau millésime, le 2008 était noté : Bettane & Desseauve 17/20, Gault Millau 16/20, Parker 89/100
Le Tavel du Château d’Aquéria sait faire honneur à la gastronomie. Vous apprécierez toute l’année ce rosé vineux sur des mets relevés, des cuisines épicées ou encore exotiques. Avec son joli fruit, élégant et racé et sa belle amplitude, ce millésime 2009 séduit d’emblée. Il représente dignement, comme chaque année une valeur sûre de son appellation avec tout ce que l'on attend d'un Tavel... d'être un sérieux compagnon de table !
Caractéristiques du vin
Domaine
Château d'Aqueria
Millésime
2009
Appellation
Tavel
Région
Rhône
Couleur
Vin rosé
Cépages
52% Grenache noir, 12% Syrah, 11% Mourvèdre, 9% Cinsault, 9% Clairette, 6% Bourboulenc, 2% Picpoul
Terroirs
Coteaux sablonneux et argileux
Viticulture
culture du vignoble en lutte raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
24 à 48h de macération en cuve, puis assemblage des cépages deux par deux
Élevage
en cuve pendant 3 mois
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis intense
Nez
Complexe et puissant, avec des notes de fruits rouges (fraise, framboise)
Bouche
Pleine et charnue, avec une belle minéralité, mêlée d'arômes de fruits rouges Finale d'un bel équilibre, mêlant complexité et fraîcheur
Servir
à 12-14°C
Ouvrir
20 minutes avant
Boire à partir de
2010
Boire avant
2012
Accords mets/vins
A déguster sur des grillades, des cuisines exotiques, des viandes blanches, un tartare de boeuf, des fromages de chèvre...<br/>
Château d'Aqueria
Tavel
Avis des experts

Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Le domaine a la particularité d'être le seul à s'étendre d'un seul tenant sur les appellations Tavel et Lirac, sur 65 hectares. Ses galets roulés en surface et son sous-sol sablo-argileux produisent des vins assez frais, les vignes souffrant moins de la chaleur que dans d'autres zones. Le tavel contient huit des neuf cépages autorisés dans l'appellation, c'est une des fiertés de la famille Bez, qui gère avec discrétion et sagesse ce magnifique domaine, qui, avec ses prix sages est un modèle pour la région. Les vins ici font preuve d'un formidable potentiel de garde et se complexifient admirablement comme le prouvent régulièrement des dégustations verticales.

Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jean Olivier acquiert en 1919 l'ancien domaine des comtes d'Aqueria, commandé par un château du XVIIIes. et orné d'un parc à la française. Son gendre Paul de Bez restructure entièrement le vignoble : aujourd'hui, 64 ha d'un seul tenant, conduits depuis 1984 par ses petits-fils Vincent et Bruno, rejoints désormais par Raphaël, la quatrième génération. Une valeur sûre en lirac et en tavel.

Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
A propos du domaine :
Le château d'Aqueria a débuté son existence au XVIe siècle. En 1920 il est acquis par Jean Olivier, qui lui donnera ses lettres de noblesse. Vincent et Bruno de Bez veillent, aujourd'hui, sur les terres de leur enfance -soit pas moins de 66 hectares. Hormis le tavel, rosé de gastronomie renommé, le reste de la production, en appellation Lirac (en rouge comme en blanc), est souvent intéressant.
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 01/03/2023
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Note et avis de M. SYLVAIN P. Publié le 02/08/2014
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Note et avis de M. MICHEL R. Publié le 08/06/2014
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Note et avis de M. ALAIN L. Publié le 23/02/2013
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