Notes : Gerbelle & Maurange 14,5/20, Bettane & Desseauve 14/20
« Difficile de trouver un tavel avec autant d'éclat dans le fruit. D'un style plus léger, il s'exprime surtout sur des saveurs de fraises fraîches et croquantes. Le genre de rosé qu'on aime à l'apéro ou sur des grillades. » (Le Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 € 2014 - Gerbelle & Maurange)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Maby
Cuvée
La Forcadière
Millésime
2012
Appellation
Tavel
Région
Rhône
Cépages
57% Grenache noir, 27% Cinsaut, 16% Bourboulenc, Carignan, Clairette, Grenache Blanc, Mourvèdre, Syrah
Terroirs
lateau de roches plates et friables (Vestides), coteaux sablonneux (l'Olivet), coteaux et plateau de galets roulés (Vallongue, Cravailleu)
Viticulture
mode de culture très respectueux de l’environnement en signant un contrat d’Agriculture Durable
Vinification
Macération à froid d’une journée, fermentation à basse température, pas de fermentation malolactique
Élevage
en cuve inox
Dégustation & accords
Oeil
Robe rose, reflets rubis
Nez
discret, sur des notes de fruits rouges dans un contexte crémeux
Bouche
ample, puissante, généreuse, jolie matière charnue portée par une grande fraîcheur, notes d’épices en finale
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2022
Production
80 000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur des charcuteries, des volailles et viandes blanches, la cuisines italienne, exotique ou épicée, des plats à base de saumon...<br/>
Domaine Maby
Tavel
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 53 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent nologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Avis client
Note des clients
1/5
sur 1 avis
Note et avis de M. N L. Publié le 27/03/2015
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