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Domaine de la Mordorée - Tavel La Dame Rousse 2014

Rhône

Rosé

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5
3.5/5 (2 clients)

91/100

Robert Parker

-

15/20

RVF (G&M)

-

15/20

Bettane & Desseauve

-

15/20

Gault & Millau

-

3*Coup de Coeur

Hachette

(Notes millésime 2013)

Un Tavel issu d'un vignoble de 9 hectares planté sur un terroir caractéristique de la vallée du Rhône méridionale, des terrains argilo-siliceux et sablonneux : les fameux galets roulés. Une cuvée qui se révèle sur des arômes très complexes de fleurs et de fruits blancs et rouges, plein en bouche, doté d'une longue finale fruitée et anisée. Un Tavel de référence !

Caractéristiques

Domaine

Domaine de la Mordorée

Cuvée

La Dame Rousse

Millésime

2014

Appellation

Tavel

Région

Rhône

Cépages

60% Grenache, 10% Cinsault, 10% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Bourboulenc, 5% Clairette

Terroirs

argilo-silicieux et sablonneux (galets roulés)

Viticulture

culture raisonnée : utilisation de produits naturels, enherbage, ébourgeonnage, vendanges en vert, effeuillage

Vendanges

100% manuelles

Vinification

macération à froid pendant 48 h, pressurage par pression pneumatique et fermentation à 18°C

Degré d'alcool

14.5 %

Dégustation & accords

Oeil

robe rose soutenu, brillance et limpidité

Nez

sur des arômes très complexes de fleurs et de fruits blancs et rouges (framboises)

Bouche

un vin très plein en bouche, rond et gras, avec une longue finale fruitée et anisée

Servir

à 12°C

Ouvrir

1/4h avant le service

Boire à partir de

2015

Boire avant

2020

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à savourer sur les charcuteries, les volailles, les viandes blanches, les grillades, les poissons frits, la soupe de poissons, les pâtes, les pizzas, la cuisine avec de l’ail, et la cuisine asiatique...

Domaine de la Mordorée

Plus d'information sur Domaine de la Mordorée

Tavel

Plus d'information sur Tavel

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 15/20 (millésime 2013) (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Le domaine offre des vins pleins d’expression, sur les plus beaux crus du Vaucluse et du Gard. Tout est mis en œuvre dans un profond respect des terroirs, avec la volonté de produire des vins dignes de leur potentiel. Madeleine Delorme accompagnée par Ambre, sa fille, continuent avec beaucoup de soin et de détermination dans l'esprit d'excellence propre au domaine et à cette famille vigneronne. Gamme superbe de blancs salins et charnus et de rouges profonds et délicats, animés par une tension désaltérante et un équilibre de grande justesse. Le domaine influe son style vers des vins de plus en plus racés et précis. La quatrième étoile se rapproche à grands pas.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2015) 3*Coup de Coeur (millésime 2013) (Vin exceptionnel)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe, le domaine de 58 ha (en bio et biodynamie certifiées) se répartit sur 38 parcelles et huit communes. Au décès prématuré de Christophe en 2015, son épouse Madeleine et leur fille Ambre ont repris les rênes du domaine. Partisanes des petits rendements, les Delorme déclinent les millésimes avec une aisance déconcertante, aussi bien en tavel, leur fief d'origine, en lirac, en châteauneuf-du-pape ou en « simple » côtes-du-rhône. Incontournable.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 15/20 (millésime 2013) (Très bon)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 91/100 (millésime 2013) (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2015) 15/20 (millésime 2013) (Très bon vin)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

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Avis client

Note des clients

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5

sur 2 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. STEPHANE R. Publié le 25/11/2018

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 17/07/2015

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