Domaine la Fourmone - Vacqueyras Le Poète 2023
15,5/20
Jancis Robinson
« Un vin tout en tendresse sur un registre de petits fruits frais écrasés »
« Nez attrayant et brillant de fruits rouges purs et de réglisse. Bouche moyenne avec un noyau fruité doux, rond et juteux, des fruits mûrs et une belle finale. Bel équilibre entre le fruit et la concentration. » (Jancis Robinson 2024)
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Oeil
Robe rubis brillante
Nez
Sur des notes mentholées qui lui confèrent une sensation de fraicheur
Bouche
Arômes de petits fruits frais écrasés, les tanins sont soyeux et révèlent une belle persistance en bouche
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Accompagnera une daube provençale, un wok de petits légumes, une flamiche aux poireaux, une volaille fermière et ses champignons, des côtelettes d’agneau grillées...
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2024) 15,5/20
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A propos du vin :
Nez attrayant et brillant de fruits rouges purs et de réglisse. Bouche moyenne avec un noyau fruité doux, rond et juteux, des fruits mûrs et une belle finale. Bel équilibre entre le fruit et la concentration.
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Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GUILLAUME S. Publié le 13/03/2025
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