Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Floureto 2007

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.5/5 (8 clients)

Notes : Robert Parker 92/100, Bettane & Desseauve 17/20, RVF 14,5/20
« Sérieux et intense au nez, sans aucune lourdeur en bouche, un fruit noir très mûr qui reste très frais, une complexité extraordinaire aux tanins racés et soyeux, superbe allonge. Une vraie réussite ! » (Le grand Guide des Vins de France - Bettane & Desseauve)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur un barbecue, un risotto aux champignons sauvages, une fricass&eacute; de c&egrave;pes &agrave; la bordelaise, un civet de lapin... <br/>

Domaine du Sang des Cailloux

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Vacqueyras

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Figure de Vacqueyras, on doit beaucoup à Serge Férigoule et ses vins accompagnent l’histoire de cette appellation. D’abord ouvrier viticole, il est depuis 1990 le propriétaire du Sang des Cailloux. Une vingtaine d’hectares disséminés entre Vacqueyras et Sarrians sont vendangés à parfaite maturité et élevés longuement. Dans un style sans concession, qui tourne presque le dos à la modernité, ce domaine produit cinq cuvées en rouge, dont la concentration et le toucher délicat mériteraient une plus grande précision aromatique. Allez, un soupçon de progrès et le sang des cailloux continuera de couler dans la gorge de nombreux amateurs !

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Ce beau domaine de Vacqueyras dispose d’un magnifique terroir sur un plateau de galets roulés. Certifiée biologique dès 2010, en biodynamie depuis 2012, avec des rendements strictement contrôlés, la propriété produit des vacqueyras imposants qui demandent du temps pour se révéler pleinement : ce sont des vins souvent très structurés et d’une grande richesse, aux maturités élevées, même si, sur les derniers millésimes, ils ont tendance à s’affiner. La cuvée Lopy est le vin le plus riche et dense du domaine mais, sur certains millésimes, nous préférons l’équilibre des entrées de gamme. Le blanc s’impose comme un joli référent dans le secteur.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

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4.5/5

sur 8 avis

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Note et avis de M. GERARD M. Publié le 23/02/2013

une gourmandise

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Note et avis de M. DANIEL C. Publié le 13/04/2018

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Note et avis de M. DAVID C. Publié le 05/03/2018

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Note et avis de M. PATRICK R. Publié le 27/10/2017

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Note et avis de M. JEAN MICHEL E. Publié le 05/05/2014

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Note et avis de M. CHRISTOPHE M. Publié le 12/09/2013

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Note et avis de M. DENIS B. Publié le 02/11/2012

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Note et avis de M. JEAN PHILIPPE A. Publié le 21/09/2012

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