Xavier Vins - Vacqueyras 2010

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.8/5 (31 clients)

91/100

Robert Parker

« En 2010, le Vacqueyras a été réalisé à partir d'un assemblage quelque peu inhabituel de 50% de Syrah, de 30% de Mourvèdre et de 20% de Grenache, provenant en grande partie du plateau de garrigue près de Sarrians, à Vacqueyras. Ce vin riche révèle des senteurs de sous-bois, d'herbes grillées, des notes de mûre et de cassis ainsi qu'un soupçon de fleur d'acacia. Impeccablement pur, riche et long, il se boira bien pendant 6 à 8 ans. » (Wine advocate 2012 - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Xavier Vignon

Millésime

2010

Appellation

Vacqueyras

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault

Terroirs

argilo-calcaire, et alluvions d'argiles rouges caillouteuses en terrasses

Vendanges

manuelles

Viticulture

culture traditionnelle

Vinification

macération pré-fermentaire à froid, de 3 à 4 semaines

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis

Nez

à dominante florale puis fruits noirs et notes balsamiques

Bouche

puissance, le soyeux et le volume en parfait équilibre

Boire à partir de

2015

Boire avant

2021

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 14°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des gibiers, des viandes rouges grillées et en sauce, des plats épicés, des fromages...

Xavier Vignon

Plus d'information sur Xavier Vignon

Vacqueyras


Après la reconnaissance par un décret de l'AOC Côtes-du-Rhône en 1937, Vacqueyras fut l'un des premiers villages reconnus pour la qualité de ses vins de telle sorte qu'il fut classé Côtes du Rhône Vacqueyras en 1955, puis décrété Côtes du Rhône Villages Vacqueyras en 1967. Vacqueyras a été enfin consacré appellation locale en 1990.

Pour les vins Vacqueyras rouges, à savoir 97% de la production, l'encépagement est constitué d'au moins 50% de Grenache noir, de Syrah, de Mourvèdre (au moins 20%), les autres cépages des Côtes du Rhône à l'exclusion du Carignan pouvant accompagner la composition dans la limite de 10%. Pour les rosés, soit 1% de la production, les producteurs utilisent du Grenache (60% au maximum), du Mourvèdre et du Cinsault (au moins 15%). Enfin, les vins Vacqueyras blancs, lesquels représentent seulement 2% de la production, on utilise de la Clairette, du Grenache blanc, du Bourboulenc, de la Roussanne, de la Marsanne et du Viognier, chacun ne devant pas dépasser 80% de l'encépagement. On distinguera plus pariculièrement les crus proposés par le Domaine Le Sang des Cailloux, le Château des Tours ou la Maison Perrin et Fils.
Plus d'information sur les vins Vacqueyras

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande, Bordelais, Champagne, Xavier Vignon a exploré les vignobles du vaste monde avant de poser ses valises à Châteauneuf-du-Pape pour créer une maison de négoce en 1998

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2012) 91/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

En 2010, le Vacqueyras a été réalisé à partir d'un assemblage quelque peu inhabituel de 50% de Syrah, de 30% de Mourvèdre et de 20% de Grenache, provenant en grande partie du plateau de garrigue près de Sarrians, à Vacqueyras. Ce vin riche révèle des senteurs de sous-bois, d'herbes grillées, des notes de mûre et de cassis ainsi qu'un soupçon de fleur d'acacia. Impeccablement pur, riche et long, il se boira bien pendant 6 à 8 ans.

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5

sur 31 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GILLES D. Publié le 29/12/2014

Certes un bon vacqueyras puissant et fruité, mais qui manque de complexité. Pour cette raison, je lui préfère de loin Les Christins de la Famille Perrin ou mieux encore le superbe vacqueyras des Hauts de Castellas.

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Note et avis de M.GILLES M. Publié le 16/08/2014

vinifié sur le fruit rouge ... peut-être un peu trop ? un vacqueyras qui a perdu son âme

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Note et avis de M.GERARD M. Publié le 07/07/2014

signé Xavier

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Note et avis de M.JOSEPH A. Publié le 06/05/2018

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Note et avis de M.RODOLPHE G. Publié le 08/04/2018

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Note et avis de M.MICHEL D. Publié le 27/03/2017

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Note et avis de M.ROBERT M. Publié le 01/03/2017

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Note et avis de M.MICHEL B. Publié le 17/11/2016

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Note et avis de M.OLIVIER G. Publié le 25/05/2016

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Note et avis de M.MAXENCE B. Publié le 04/04/2016

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