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La Vinsobraise - Vinsobres Diamant Noir 2023
La Vinsobraise - Vinsobres Diamant Noir 2023

La Vinsobraise - Vinsobres Diamant Noir 2023

Vinsobres|Vin rouge
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (9 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

(Notes millésime 2022)
persistant
fruits noirs
gibier

« Joyau de l'appellation dans un millésime très concentré »

La cuvée Diamant Noir, souvent en vue dans le Guide Hachette, est un Vinsobres typique. Dans une robe rouge très soutenue et sombre, il révèle un nez aromatique riche et complexe de petits fruits noirs mûrs et épices. En bouche on retrouve les aromes très intenses de fruits noirs mûrs ainsi que le poivré. Très bonne structure tannique, puissant et belle persistance aromatique.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

La Vinsobraise

Cuvée

Diamant Noir

Millésime

2023

Appellation

Vinsobres

Région

Rhône

Cépages

60% Grenache, 40% Syrah

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionnelle avec 20 jours de cuvaison en cuves inox thermo-régulées, contrôle des températures entre 26 et 28°C

Élevage

En cuves inox thermo-régulées avec 10% de sélection barrique

Degré d'alcool

14.5 %

Oeil

Robe rouge très soutenue et sombre

Nez

Aromatique, riche et complexe, notes de petits fruits noirs mûrs et épices (poivre noir sauvage)

Bouche

Arômes très intenses de fruits noirs mûrs ainsi que des notes poivrées, très bonne structure tannique, puissante avec une belle persistance aromatique

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2031

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera sur du gibier, des viandes rouges, une daube à la Provençale, une gardiane de taureau, des plats épicés...

Plus d'information sur La Vinsobraise

Plus d'information sur Vinsobres

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2025) 2*Coup de Coeur (Millésime 2022) (Vin remarquable)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 9 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. SEBASTIEN L. Publié le 29/11/2025

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN CLAUDE D. Publié le 04/10/2025

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ERICK L. Publié le 03/10/2025

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHRISTOPHE P. Publié le 26/08/2025

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GUY M. Publié le 18/08/2025

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PATRICK V. Publié le 14/07/2025

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. BERNARD S. Publié le 14/07/2025

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mme BRIGITTE P. Publié le 16/06/2025

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ALEXANDRE F. Publié le 24/03/2025

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