Le Soula - Trigone blanc N°25 by Le Soula
90/100
RVF
« Directement charmé par sa robe dorée et son nez aromatique »
Présentant une belle robe claire aux petits reflets verts, le Trigone blanc n°23 offre de belles nuances aromatiques au nez, très frais, sur des notes de fruits blancs. L'attaque se veut vivifiante en bouche. Cuvée gourmande pour accompagner vos plus délicieux poissons.
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Oeil
Robe claire aux légers reflets verts
Nez
Frais sur des notes de fruits blancs
Bouche
Fraîche, gourmande, notes de fruits blancs à jus, souple, soyeuse, finale explosive
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2029
Accords mets/vins
À déguster sur des fruits de mer, des poissons...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 90/100 (Millésime 23)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Sur les belles terrasses granitiques d’altitude de la région des Fenouillèdes, au nord-ouest de Maury, Gérard Gauby et quelques associés ont acquis ce domaine certifié en agriculture biologique. En 2016, Wendy Wilson a remplacé Gerald Stanley, qui dirigeait l'exploitation depuis 2008. Les vins rouges et blancs sont vinifiés en barrique sur la base de principes très naturels : levures indigènes, aucune acidification, aucune chaptalisation. Jamais pris en défaut de fraîcheur ou d’élégance, les rouges ont su récemment gagner en structure et en chair. Mais dès le premier millésime, en 2001, Le Soula s’est distingué essentiellement par ses blancs, qui nous ont impressionnés par leur pureté et leur intensité : l’association du macabeu, du sauvignon blanc et de plusieurs autres cépages y fait merveille. Les vins méritent souvent d'être attendus pour profiter de leur meilleure expression.
PRIX PROPRIÉTÉ
18
.00
Cash Back | 2.00%
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