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Pietri-Geraud - Banyuls Cuvée Méditerranée 2018
Pietri-Geraud - Banyuls Cuvée Méditerranée 2018

Pietri-Geraud - Banyuls Cuvée Méditerranée 2018

Banyuls|Vin rouge

96/100

Jeb Dunnuck

2*Étoiles

Hachette

fruits noirs
tarte au chocolat
vin doux naturel

« Un élevage long et précis qui a toute son importance »

«Le Banyuls Cuvée Méditerranée 2018 est un excellent exemple de vin doux naturel jeune. Noisettes et amandes grillées, noix, fraises confites et orange sanguine, abricots secs, pruneaux, cerises Amarena, poivre blanc et notes de thé noir caractérisent ce vin doux superbe, velouté et harmonieux. À la fois frais et épicé, il possède juste ce qu'il faut de complexité et de générosité pour le rendre exceptionnel. À boire entre 2025 et 2045.» (Jeb Dunnuck 2025)

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Domaine

Pietri-Geraud

Cuvée

Cuvée Méditerranée

Millésime

2018

Appellation

Banyuls

Région

Roussillon

Cépages

90% Grenache, 10% Carignan

Terroirs

Vignes de 45 à 100 ans

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Macération de 3 semaines, mutage sur grain, pressurage doux

Élevage

Pendant 4 ans en barriques, 80% neuves, 20% n'ayant connu que du vin rouge, ouillé durant les 4 ans

Degré d'alcool

17%

Sucres résiduels

85 g/l

Oeil

Robe brillante acajou

Nez

Intense de pruneaux et de fruits très cuits

Bouche

Charnue et chaleureuse, notes intenses de figues sèches, de pruneaux, liqueur de myrtilles, arômes de torréfaction, chocolat, pointe de cerise à l'alcool, tannins présents mais fins, jolie longueur

Servir

Entre 15 et 18°C

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'accordera à merveille avec des desserts à base de chocolat, une tarte aux pruneaux, des fromages à pâte persillée, un foie gras poêlé, un magret de canard aux figues fraîches...

Plus d'information sur Pietri-Geraud

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Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2026) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Cette cuvée, d'une belle intensité, convoque des arômes de fruits confits, de vanille, de tabac blond et un soupçon de noix. Une palette qui trouve un long écho dans une bouche ample, harmonieuse, d'une très belle fraîcheur.

A propos du domaine :

Établi au cœur de Collioure, dans une des plus petites rues de la cité, ce domaine est dirigé depuis 2006 par Laetitia Piétri-Clara, qui a pris la suite de sa mère Maguy. Appuyée par l'œnologue Hélène Grau, la vigneronne perpétue la tradition inaugurée à la fin du XIXes. par son arrière-grand-père Étienne Géraud, médecin retourné aux vignes familiales. Le vignoble couvre 20 ha, essentiellement en appellations Banyuls et Collioure.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2025) 96/100

A propos du vin :

Le Banyuls Cuvée Méditerranée 2018 est un excellent exemple de vin doux naturel jeune. Noisettes et amandes grillées, noix, fraises confites et orange sanguine, abricots secs, pruneaux, cerises Amarena, poivre blanc et notes de thé noir caractérisent ce vin doux superbe, velouté et harmonieux. À la fois frais et épicé, il possède juste ce qu'il faut de complexité et de générosité pour le rendre exceptionnel. À boire entre 2025 et 2045.

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