Domaine de la Rectorie - Banyuls Léon Parcé 2011

Name: Domaine de la Rectorie - Banyuls Léon Parcé 2011
Brand: Domaine de la Rectorie
Rating: 4.2 (8 reviews)

Banyuls | Vin rouge

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.2/5 (8 clients)

17,5/20

RVF

2*Étoiles

Hachette

90/100

Robert Parker

« Hommage au grand-père, la cuvée Léon Parcé Rimage 2011 rouge a connu le bois. Son nez de petits fruits noirs, de réglisse et d'épices, sa bouche ronde, concentrée et structurée lui valent deux étoiles. » (Le Guide Hachette des Vins 2014). Un Banyuls au fruit évolué, une charpente soutenue, très voluptueux, des tanins onctueux...

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Le mariage avec le chocolat est un grand classique, il faut dire que les tanins du cacao et ceux du grenache ont des similitudes étonnantes ! D'autres accords sont possibles, en particulier avec le gorgonzola, au printemps avec les soupes de fruits rouges et en automne avec une figue fraîche au coulis de prune !

Domaine de la Rectorie

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Banyuls

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2014) 2**Étoiles (Vin remarquable)

A propos du vin :

Hommage au grand-père, la cuvée Léon Parcé Rimage 2011 rouge a connu le bois. Son nez de petits fruits noirs, de réglisse et d'épices, sa bouche ronde, concentrée et structurée lui valent deux étoiles.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 90/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Banyuls Cuvée Léon Parcé 2011, élevé 18 mois en barriques de différents âges, offre au nez des notes confites caractéristiques de prune et de cerise, avec du moka. Un vin admirablement soutenu dans une bouche juteuse. Sa haute viscosité lui confère une aura de liquoreux, mais sa douceur reste bien équilibrée et soutient une longue finale. A suivre sur au moins une décennie.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2014) 17,5/20 (Grand vin)

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Léon Parcé 2011 encore plus intense, voluptueux et raffiné dans ses saveurs.

A propos du domaine :

De retour sur les terres familiales depuis 1984, les frères Parcé se sont d’abord illustrés dans l’élaboration de banyuls mutés sur grains de type vintage (millésimés, prêts à boire jeunes), auxquels ils ont apporté une précision de saveur et une intensité aromatique jusqu’alors inconnues. Jean-Emmanuel incarne le renouveau de la famille, arrivé en 2010. Il a réduit la taille du vignoble à 34 hectares de ce parcellaire très morcelé (50 parcelles). Les expositions solaires et les altitudes sont variées. Il s'est lancé le défi de l'agriculture biologique dans ce paysage aride qui vit au rythme des entrées maritimes. Les blancs et rouges secs font désormais partie des références, avec des expressions franches et intenses. Nous saluons la cohérence exceptionnelle de la gamme, dans les trois couleurs, comme en VDN, il retrouve donc logiquement sa deuxième étoile.

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

4.2/5

sur 8 avis

Note et avis de M. JULIEN G. Publié le 16/11/2014

Une très belle bouteille dont j'attendais peut-être encore plus compte-tenu des avis postés. Il vaut mieux peut-être attendre encore un peu, mais il faut reconnaitre que c'est deja très bien.