1jour1vin
18916 avis clients

Clos Saint Sébastien - Collioure Empreintes blanc 2022

Roussillon

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (3 clients)

2*Étoiles

Hachette

-

91/100

RVF

grenache gris
complexe
aromatique
filet mignon

« Les blancs sont d'un très beau niveau (RVF) »

« Issu d'un assemblage de grenache gris (80 %), de grenache blanc et de vermentino, ce blanc jaune pâle et limpide dévoile des parfums intenses de fruits exotiques et de brioche. Arômes prolongés par une bouche fraîche, alerte, délicate et longue. Un vin très équilibré, qui accompagnera un bar au fenouil. » (Le Guide Hachette 2024)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À découvrir avec un pavé de cabillaud à la moutarde, un carré de porc à la bière, des crevettes au chorizo, un filet mignon aux mirabelles, un osso bucco de veau à l'orange...

Clos Saint Sébastien

Plus d'information sur Clos Saint Sébastien

Collioure

Plus d'information sur Collioure

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Récemment repris, ce domaine couvre une vingtaine d’hectares et s’affirme très moderne, tant dans la construction des vins que dans son approche marketing, avec des habillages « inspirés » et surtout une boutique-bistrot sur le port de Banyuls qui permet de juger des produits en situation. Blottis au cœur de la vallée de Roume, le chai accueille les raisins issus de sept parcelles se répartissant sur différents terroirs de l’appellation, permettant de jouer les complémentarités à la vinification. Si leur marketing se montre très futé, à la vigne le savoir-cultiver ancestral est préservé avec la conduite des pieds de vigne majoritairement en gobelet ou en échalas.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Issu d'un assemblage de grenache gris (80 %), de grenache blanc et de vermentino, ce blanc jaune pâle et limpide dévoile des parfums intenses de fruits exotiques et de brioche. Arômes prolongés par une bouche fraîche, alerte, délicate et longue. Un vin très équilibré, qui accompagnera un bar au fenouil.

A propos du domaine :

Jacques Piriou et Romuald Peronne – l'œnologue – se sont associés pour racheter le Dom. Saint-Sébastien en 2008, rebaptisé Clos Saint-Sébastien en 2014 après le rachat du Clos Xatard. Ils sont entrés dans le Guide par la grande porte avec leurs cuvées de collioure. Ils gèrent à Banyuls un restaurant en terrasse face au port,Le Jardin de Saint-Sébastien, et proposent une promenade en bateau pour découvrir par la mer les 20 ha de leur vignoble en terrasses. À leur carte, du collioure et du banyuls exclusivement.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) 91/100

Domaine noté (guide 2024) Cité

A propos du vin :

Les blancs sont d'un très beau niveau : Empreintes livre de délicates notes de fleurs blanches, de pêche de vigne, une bouche pure et équilibrée.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. LAURENT C. Publié le 13/02/2024

Très bon rapport qualité/prix. Je recommande vivement.

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. SEBASTIEN H. Publié le 01/02/2024

Millésime 2022. Correspond bien à la description. La note de 4/5 est due au rapport qualité/prix, le prix est un peu trop élevé ; et à la complexité + la longueur en bouche qui sont un peu faibles.

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. YOHANN Z. Publié le 14/02/2024

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Clos Saint Sébastien au meilleur prix en vente privée !

18916 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*