1jour1vin

La Rectorie - Côté Montagne 2011

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5
4.1/5 (21 clients)

17/20

RVF

-

88/100

Robert Parker

Notes : RVF 17/20, Robert Parker 88/100
« Le Collioure Côte Montagne 2011 offre un nez de cerise légèrement cuit, et prune, avec des notes de violette et de cuir. Heureusement, il reste encore beaucoup de jutosité primaire en bouche, finement tannique, et sur la finale légèrement moelleuse et dynamisante, avec ses nuances de caramel grillé bien intégrées. A surveiller attentivement en cave, il sera à apprécier jusqu'en 2015. » (Wine Advocate Janv. 2015 - Robert Parker)

Caractéristiques

Domaine

Domaine de la Rectorie

Cuvée

Côté Montagne

Millésime

2011

Appellation

Collioure

Région

Roussillon

Cépages

Grenache, Carignan, Mourvèdre, Counoise, Syrah

Terroirs

sols de schistes, parcelles d'expositions et d'altitudes différentes (0 à 400 m)

Viticulture

maîtrise des rendements, maintien des cépages originaux

Vinification

macération de vingt jours

Élevage

en foudres (majoritairement) et en barriques

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

robe couleur cerise burlat

Nez

élégant et complexe de fruits noirs, de pruneau, de chocolat et de sous-bois

Bouche

ronde, souple et savoureusement fruitée, portée par des tanins d'une grande finesse

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2017

Production

80 000 Bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A déguster sur des viandes grillées, des gibiers...

Domaine de la Rectorie

Plus d'information sur Domaine de la Rectorie

Collioure

Plus d'information sur Collioure

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 88/100 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Collioure Côte Montagne 2011 offre un nez de cerise légèrement cuit, et prune, avec des notes de violette et de cuir. Heureusement, il reste encore beaucoup de jutosité primaire en bouche, finement tannique, et sur la finale légèrement moelleuse et dynamisante, avec ses nuances de caramel grillé bien intégrées. A surveiller attentivement en cave, il sera à apprécier jusqu'en 2015.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2014) 17/20 (Grand vin)

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

De retour sur les terres familiales depuis 1984, les frères Parcé se sont d’abord illustrés dans l’élaboration de banyuls mutés sur grains de type vintage (millésimés, prêts à boire jeunes), auxquels ils ont apporté une précision de saveur et une intensité aromatique jusqu’alors inconnues. Jean-Emmanuel incarne le renouveau de la famille, arrivé en 2010. Il a réduit la taille du vignoble à 34 hectares de ce parcellaire très morcelé (50 parcelles). Les expositions solaires et les altitudes sont variées. Il s'est lancé le défi de l'agriculture biologique dans ce paysage aride qui vit au rythme des entrées maritimes. Les blancs et rouges secs font désormais partie des références, avec des expressions franches et intenses. Nous saluons la cohérence exceptionnelle de la gamme, dans les trois couleurs, comme en VDN, il retrouve donc logiquement sa deuxième étoile.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

4.1/5

sur 21 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PATRICK A. Publié le 02/12/2019

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. GEOFFROY M. Publié le 19/03/2019

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN LUC S. Publié le 09/07/2018

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CYRIL G. Publié le 07/11/2017

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PIERRE A. Publié le 24/10/2017

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MICHEL L. Publié le 31/05/2017

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. SYLVAIN D. Publié le 26/12/2016

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JACQUES B. Publié le 12/12/2016

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. GUILLAUME T. Publié le 06/11/2016

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. HERVE S. Publié le 22/08/2016

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Rectorie au meilleur prix en vente privée !

19755 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*