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Tour Vieille
Domaine La Tour Vieille - Collioure La Pinède 2020
Domaine La Tour Vieille - Collioure La Pinède 2020

Domaine La Tour Vieille - Collioure La Pinède 2020

Collioure|Vin rouge
Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5
4.2/5 (6 clients)

90/100

Robert Parker

88/100

RVF

(Notes millésime 2018)
grenache
généreux
rond-souple
gourmand
La Pinède est une cuvée majoritairement bâtie sur le Grenache (65%) lui conférant gourmandise, rondeur et générosité. Le Mourvèdre apporte la structure, mais celle-ci reste souple, les tanins sont soyeux. Une cuvée accessible jeune, sur un concentré de fruits éclatants et une pointe de mentholée pour ajouter complexité et longueur en bouche. À découvrir !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine La Tour Vieille

Cuvée

La Pinède

Millésime

2020

Appellation

Collioure

Région

Roussillon

Cépages

65% Grenache Noir, 25% Mourvèdre, 10% Carignan

Terroirs

Sols schisteux sur coteaux abrupts de la Côte Vermeille

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage, fermentation à température contrôlée pour une extraction des arômes les plus fins, structure acquise par une macération de 5 semaines

Élevage

Quelques mois en cuve

Degré d'alcool

14.5%

Nez

Fruité et concentré sur des petits fruits rouges frais et pointe mentholée

Bouche

Ronde, belle matière, des tanins soyeux, belle palette aromatique : garrigue, thym, mentholé, bel équilibre

Servir

En carafe à 16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera des viandes et charcuteries, voire des poissons tel que le rouget...

Plus d'information sur Domaine La Tour Vieille

Plus d'information sur Collioure

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Structuré en une douzaine de parcelles et autant d'hectares, le vignoble spectaculaire de ce domaine est essentiellement implanté sur des coteaux abrupts d'argiles et de schistes surplombant la Méditerranée. C'est une propriété de longue tradition mais qui semble s'essouffler sérieusement dans les derniers millésimes.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Créé en 1982, ce domaine de 13 ha regroupe les vignes de Vincent Cantié (à Collioure) et celles de Christine Campadieu (à Banyuls), issus l'un comme l'autre de vieilles familles vigneronnes. L'exploitation domine la mer sur les hauteurs de Collioure. Elle montre une belle régularité, aussi bien en vins doux naturels qu'en vins secs.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2021) 90/100 (Millésime 2018) (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2015) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) 88/100 (Millésime 2018)

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Vincent Cantié s'emploie sans réserve à l'exigeante viticulture de la côte Vermeille. Il cherche à traduire, tant en vins secs qu’en vins mutés, l’expression des raisins (au premier rang desquels figurent les grenaches noirs) implantés sur argiles et sur schistes. Les vins secs sont désormais remarquablement fiables et les banyuls toujours très réussis.

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