Domaine Bila-Haut - R.I. Rectificando Invenies 2009

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Michel Chapoutier, personnalité incontournable et prolifique du monde viticole de la vallée du Rhône, a beaucoup investi dans sa propriété de Latour de France (avec plus de 100 hectares de vignes, débordant sur d’autres villages comme Lesquerde, puis quelques parcelles sur la côte vermeille). Égal à lui-même en matière de perfectionnisme, il propose des vins abordables, offrant un bon rapport qualité-prix.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Lesquerde RI 2009 Côtes du Roussillon-Villages de Bila-Haut provient de parcelles sélectionnées (d'où ses initiales) de jeunes Syrah sur granit, avec environ 10% de Grenache. Il a été fermenté en demi-muid, puis après un certain temps passé en cuve, d'où je l'ai goûté. Des arômes de cassis, de framboise noire et de viande fumée éclairent le nez et une bouche particulièrement riche et soyeuse, avec des notes de chocolat à la menthe et de violette confite, ajoutant une longue finale  à l'allure convaincante, même si elle manque de dynamisme par rapport aux autres cuvées. Nous comprenons aisément que Chapoutier souhaite produire une grande Syrah, peut-être la meilleur du Roussillon, et il semble être bien parti !

A propos du domaine :

L'avant-poste de Michel Chapoutier dans le Roussillon est un prolongement digne de ses opérations dans la vallée du Rhône. L'accent est mis sur les mêmes variétés - Grenache et Syrah, dans des proportions variables selon les terroirs - et la qualité générale est très bonne, les sélections parcellaires étant particulièrement remarquables pour leur excellence et leurs volumes de production limités. "Mon opinion est que Roussillon est comme le Rhône septentrional dans le Languedoc-Roussillon", a déclaré Chapoutier lors de notre dégustation de février dans le petit village de Latour-de-France. Lui et le reste de son équipe sont très optimistes quant aux perspectives des années 2017 et 2018, qu'ils qualifient d'excellents millésimes. Il est à noter que si Chapoutier produit principalement des vins secs en Roussillon, il n’a pas abandonné les styles traditionnels.

Wine Spectator

Jeb Dunnuck