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Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon L'Esquerda 2018

Name: Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon L'Esquerda 2018
Brand: Domaine Bila-Haut
Rating: 3.8 (22 reviews)

Côtes du Roussillon Villages Lesquerde|Vin rouge

3.8/5 (22 clients)

94/100

Jeb Dunnuck

90-93/100

Robert Parker

14/20

Bettane & Desseauve

88/100

Wine Spectator

syrah

puissant

intensité

fruits noirs

potentiel

osso bucco

« Il a tout pour plaire »

« Le Côtes du Roussillon Villages Lesquerde l'Esquerda 2018 semble potentiellement exceptionnel. Les accents de pierre concassée confèrent à ce rouge corsé une impression d'austérité, tandis que les notes de bleuet et de cerise sont audacieuses et musclées, laissant place à une longue finale alléchante. » (Wine Advocate). Sur le fruit, appétissant, enivrant, légèrement tannique, il a vraiment tout pour plaire !

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Site noté

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Domaine

Domaine Bila-Haut

Cuvée

L'Esquerda

Millésime

2018

Appellation

Côtes du Roussillon Villages Lesquerde

Région

Roussillon

Cépages

Majorité de Syrah, mais également Grenache et Carignan

Terroirs

Lesquerde est un vignoble constitué d’arènes granitiques, en plateaux et en coteaux, situé à 350 m d’altitude

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Raisins égrappés, macération d’environ 4 semaines, extraction par remontages (pas plus de 32°C)

Élevage

7-8 mois en cuves béton

Degré d'alcool

14.5%

Oeil

Robe profonde et soutenue

Nez

Très frais, sur la maturité avec des notes de fruits noirs, d’épices chaudes, de fleurs (violette) et légèrement fumées (âtre)

Bouche

Attaque souple et puissante, tanins à la fois puissants et serrés, finale fraîche, sans lourdeur

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

Carafage conseillé

Boire avant

2024

Accords mets/vins

S'appréciera avec un osso bucco, une daube, des quiches, une tourte aux lardons, un steak tartare...

Plus d'information sur Domaine Bila-Haut

Plus d'information sur Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Vin noté 14/20 (Bon vin)

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Solidement campé, il déploie mâche fine, fruit noir (cassis, mûre, cerise burlat) et notes épicées. Sa nature rustique lui offre une place de choix sur des plats de caractère.

A propos du domaine :

Michel Chapoutier, personnalité incontournable et prolifique du monde viticole de la vallée du Rhône, a beaucoup investi dans sa propriété de Latour de France (avec plus de 100 hectares de vignes, débordant sur d’autres villages comme Lesquerde, puis quelques parcelles sur la côte vermeille). Égal à lui-même en matière de perfectionnisme, il propose des vins abordables, offrant un bon rapport qualité-prix.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 90-93/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Assemblage à 60 % de grenache et 40 % de syrah, le Côtes du Roussillon Villages Lesquerde l'Esquerda 2018 semble potentiellement exceptionnel. Les accents de pierre concassée confèrent à ce rouge corsé une impression d'austérité, tandis que les notes de bleuet et de cerise sont audacieuses et musclées, laissant place à une longue finale alléchante.

A propos du domaine :

L'avant-poste de Michel Chapoutier dans le Roussillon est un prolongement digne de ses opérations dans la vallée du Rhône. L'accent est mis sur les mêmes variétés - Grenache et Syrah, dans des proportions variables selon les terroirs - et la qualité générale est très bonne, les sélections parcellaires étant particulièrement remarquables pour leur excellence et leurs volumes de production limités. "Mon opinion est que Roussillon est comme le Rhône septentrional dans le Languedoc-Roussillon", a déclaré Chapoutier lors de notre dégustation de février dans le petit village de Latour-de-France. Lui et le reste de son équipe sont très optimistes quant aux perspectives des années 2017 et 2018, qu'ils qualifient d'excellents millésimes. Il est à noter que si Chapoutier produit principalement des vins secs en Roussillon, il n’a pas abandonné les styles traditionnels.

Wine Spectator

Vin noté 88/100 (Bon vin)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jeb Dunnuck

Vin noté 94/100

Domaine noté Recommended

Note des clients

3.8/5

sur 22 avis

Note et avis de M. MICHELE G. Publié le 03/04/2023

Esquerda s’impose comme l’un des meilleurs rapports qualité-prix du Roussillon,Le nez est complexe sur les fruits noirs, la cannelle, la prune. En bouche c'est gourmand, sur les fruits noirs confits, le poivre, avec une longue finale sur du chocolat amer.