Domaine Laguerre - Côtes du Roussillon Eos blanc 2024
90/100
RVF
« Quelle déesse de l'aurore ! »
Duo de Grenache blanc et de Maccabeu, «EOS blanc revendique plus de finesse avec une bouche gracile et élégante.» (Le guide de la RVF 2026)
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Nez
Arômes de poire, pomme verte et feuilles de laurier séchées
Bouche
Vif et sec, équilibre entre le minerait du terroir d'altitude et la générosité du soleil catalan
Servir
Entre 10 et 12°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Parfait avec un poisson entier au four avec un beurre citronnée, des asperges, un poisson en papillotte
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2026) 90/100
Domaine noté Sélection Alexis Goujard
A propos du vin :
EOS blanc revendique plus de finesse avec une bouche gracile et élégante.
PRIX 1JOUR1VIN
13
.90
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