Roussillon
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 4 clients
Note : Robert Parker 88/100, RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20
« Beaucoup de personnalité, sans doute donnée par le macabeu, très sec, tendu, léger départ de pétrole, strict, dense, bien vinifié. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un blanc droit et tendu, riche de notes de cire d'abeille, de poire et d'eucalyptus, avec une finale iodée et longue aux senteurs douces de poivre gris. Un charme fou !
 

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Domaine :
Mas Amiel
Nom du vin :
Altaïr
Millésime :
2011
Appellation :
Côtes du Roussillon
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Grenache Blanc, Grenache Gris, Maccabeu
Terroirs :
Sélection de coteaux sur calcoschistes (secteur Mas Fredes) : sols très légers, pierreux et très filtrants
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Entretien des sols par labour et utilisation de compost sur le rang
Vinification :
Fermentation en petites cuves inox
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
11 mois sur lies fines : 50% en cuves, 25% en barriques neuves, 25% en barriques de 1 et 2 vins
Oeil :
Robe légèrement dorée
Nez :
Droit et tendu, sur des notes de cire d'abeille, de poire et d'eucalyptus
Bouche :
Très fraîche et typée, finale iodée et longue aux notes douces de poivre gris
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
En carafe à 12-13°C
Accords mets/vins :  A déguster sur un plateau de fruits de mer, du poisson grillé à la plancha, ou une tarte aux poires...
Plus d'informations sur Mas Amiel et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2014) : 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Beaucoup de personnalité, sans doute donnée par le macabeu, très sec, tendu, léger départ de pétrole, strict, dense, bien vinifié.

A propos du domaine : À Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle (également propriétaire du château Jean Faure à Saint-Émilion) a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l’expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vins doux naturels n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 88/100 (Bon vin)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Issu de vieilles vignes de Grenache Gris complantées de Grenache Blanc et de Macabeu, et vinifié en demi-muids neufs, le Côtes du Roussillon Altair 2011 offre des notes juteuses de pomme, de citron vert et de miel teintées de menthe et de fenouil, de chèvrefeuille et de lys. Une pointe acide vient équilibrer la finale persistante. A boire pour l'été prochain.

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2014) : 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Le blanc Altaïr 2011 mérite une bonne aération pour se débarrasser de sa réduction et exprimer sa trame saline.

A propos du domaine : Première pierre de l’édifice viticole d’Olivier Decelle (également présent à Saint-Émilion avec le château Jean Faure, en Haut-Médoc, en Bourgogne avec la maison Decelle-Villa et récemment dans la vallé du Rhône avec le rachat du domaine de Boisseyt-Chol), ce vaste domaine, qui a longtemps été le fer de lance des grands vins doux naturels, évolue brillamment depuis son rachat il y a plus de quinze ans. Sans négliger, bien au contraire, les vins doux, Olivier Decelle a immédiatement perçu la grande aptitude des terroirs de Maury à produire des vins rouges secs de haute expression, et s’est donné les moyens de les réussir. Sous la houlette du talentueux directeur Nicolas Raffy la gamme s’agrandit et se réinvente par petites touches, avec des vins aimables jeunes, mais capables de vieillir, telle la cuvée Initial, et des cuvées parcellaires plus ambitieuses, qui atteignent un niveau spectaculaire dans les derniers millésimes.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Protégé par la barre rocheuse où s'accroche le château de Quéribus, le Mas Amiel est, avec 145 ha, l'un des plus vastes domaines des Pyrénées-Orientales. En 1816, un évêque le perd en jouant aux cartes contre un certain Raymond-Étienne Amiel. Charles Dupuy, l'ancien propriétaire, a donné une grande notoriété aux vins doux naturels de la propriété, notamment à ses « vintages ». Olivier Decelle, qui a repris le Mas Amiel en 1999, diversifie la gamme en proposant des vins secs.

Note des clients

3.5/5
sur 4 avis
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Note sans avis de M. MAX H. Publié le 18/11/2018
Note sans avis de M. SEBASTIEN R. Publié le 15/05/2015
Note sans avis de M. LAURENT B. Publié le 06/11/2014
Note sans avis de Mme MIMSY A. Publié le 20/06/2014
Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont ...
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