Domaine des 3 Vallées 2015

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (32 clients)

91/100

Robert Parker

« Le Côtes du Roussillon Villages Tautavel 2015 est un assemblage dominé par le Grenache avec de la Syrah et du Carignan en complément. C'est un vin mi-corsé, incroyablement pur et élégant qui présente des notes lumineuses d'herbes poivrées, de fruits noirs et des touches florales. Il dévoile une très belle finale et se boit très bien au vu de son prix raisonnable. Ne le manquez pas ! » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Terres Plurielles (Vignerons de Tautavel)

Cuvée

Domaine des 3 Vallées

Millésime

2015

Appellation

Côtes du Roussillon Villages

Région

Roussillon

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Grenache noir, 30% Syrah, 20% Carignan

Terroirs

sols argilo-calcaires

Vendanges

à maturité optimale

Elevage

10% en barriques neuves

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

traditionnelle en rouge, avec égrappage. Macération longue à température contrôlée.

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis

Nez

complexe sur des arômes de fruits confits, de griottes, d'épices, de cistes

Bouche

ample, veloutée et riche

Boire à partir de

2018

Boire avant

2022

Servir

à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec un canard aux figues, des fromages à pâte pressée...

Terres Plurielles (Vignerons de Tautavel)

Côtes du Roussillon

Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont particulièrement distingués et bénéficient d'une appellation spécifique: Côtes du Roussillon Villages "Caramany", Côtes du Roussillon Villages "Lesquerde", Côtes du Roussillon Villages "Tautavel" et Côte du Roussillon Villages "Latour de France", cette dernière couvrant les cinq communes de Latour de France, Cassagnes, Montner, Estagel et Planèzes.

Le vignoble des Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages occupe des sols et sous-sols très divers sur le plan géologique (calcaire, argilo-calcaire, schiste, gneiss, granit, terrasses alluvionnaires, etc.) sur cinq grandes zones : la vallée de l'Agly (au nord), la vallée de la Têt (au centre), la vallée du Tech (au sud) et la plaine de la Salanque, au bord de la Méditerranée (à l'est).

La production tourne autour de 175.000 hectolitres par an dont environ 30 % de vins rouges, 65 % de vins rosés et 4 % de vins blancs à partir des cépages traditionnels du Roussillon (Grenache noir et blanc, Carignan, Lladoner Pelut, Cinsault, Macabeu, Malvoisie du Roussillon) et de cépages aromatiques plus récemment implantés (Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne, Vermentino). Les vins des Côtes du Roussillon rouges sont des vins charnus, fruités et épicés. Les rosés se remarquent par leurs arômes frais évoquant des petits fruits rouges et des notes florales. Les vins blancs sont fins et délicats sur des notes d’agrumes, fruits à chair blanche et aux senteurs fleuries. Afin de découvrir au mieux ces assemblages, on distinguera plus particulièrment les vins proposés par le Domaine Sarda-Malet. En appellation Côtes du Roussillon Villages on pourra trouver d'excellents exemples de la qualité des terroirs parmi les crus du Domaine du Clos des Fées, du Mas Karolina, du Mas Amiel, du Domaine Gardiès ou auprès de la Maison M. Chapoutier.

Plus d'information sur les vins Côtes du Roussillon

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Depuis 2010, date de la fusion des trois caves de Tautavel et de Vingrau, les vignerons disposent de 850 ha. Ils ont mis en place une nouvelle gamme afin d'affirmer leur identité propre et proposent, grâce à des sélections parcellaires, des vins à forte personnalité.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 91/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Côtes du Roussillon Villages Tautavel 2015 est un assemblage dominé par le Grenache avec de la Syrah et du Carignan en complément. C'est un vin mi-corsé, incroyablement pur et élégant qui présente des notes lumineuses d'herbes poivrées, de fruits noirs et des touches florales. Il dévoile une très belle finale et se boit très bien au vu de son prix raisonnable. Ne le manquez pas !

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 32 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.BERNARD D. Publié le 05/11/2018

Facile à boire, sympa sur grillade

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FLEMMING C P. Publié le 15/10/2018

A favorite of a weekly wine to a healthy meal … great wine in the autumn/winter ...

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.DONALD K. Publié le 26/04/2018

je commandait 6 bouteilles. le premier: bouchon le deuxieme: bouchon.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CHRISTIAN B. Publié le 09/02/2018

Absolument sublime,quel déception d'avoir commandé que 6 bouteilles. J'espère qu'il sera très vite à nouveau en vente.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.TIMOTHE H. Publié le 13/01/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.NICOLAS H. Publié le 01/01/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN FRANCOIS P. Publié le 25/11/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.LAURENT J. Publié le 30/10/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ANTHONY P. Publié le 24/08/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.DIDIER G. Publié le 17/05/2019

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Terres Plurielles au meilleur prix en vente privée !

14270 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*