Les Vignerons de Tautavel Vingrau - Côtes du Roussillon Villages Silex 2015

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.1/5 (79 clients)

16/20

Bettane & Desseauve

-

93-95/100

Robert Parker

« Ce Côtes du Roussillon Villages Tautavel Silex 2015 pourrait bien devenir un véritable blockbuster et est certainement au top de la crème de la crème avec ce millésime là. Vinifiée en cuve à partir de 60% de grenache noir, 30% de syrah et 10% de carignan de vieilles vignes de plus de 50 ans, cette cuvée est charpentée, mûre, dans un style charmeur avec des notes de cassis, poivre, graphite, et sur la minéralité. Un vin sérieusement bon, trois fois moins cher que ce qu'il devrait coûter. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker). Une affaire à saisir maintenant, quantités limitées, dernières bouteilles disponibles au domaine !

Caractéristiques du vin

Domaine

Les Vignerons de Tautavel Vingrau

Cuvée

Silex

Millésime

2015

Appellation

Côtes du Roussillon Villages

Région

Roussillon

Couleur

Vin rouge

Cépages

Grenache Noir 60%, Syrah 30%, Carignan 10%

Terroirs

Argilo-calcaire

Vendanges

Manuelles, vieilles vignes à faible rendement

Viticulture

Parcelles à faible rendement, principalement travaillées à la main

Vinification

Vendange égrappée avec une longue macération, maîtrise des températures

Degré d'alcool

15 %

Dégustation & accords

Oeil

Robe intense couleur grenat

Nez

Typé, sur des arômes évoquant les épices douces, le ciste, le poivre noir

Bouche

Ample et profonde, de beaux tanins soyeux et bien présents

Boire à partir de

2018

Boire avant

2024

Ouvrir

1 heure avant

Servir

À 15-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À savourer sur un bœuf bourguignon, des cailles rôties, des brochettes d'agneau, des fromages...

Les Vignerons de Tautavel Vingrau

Côtes du Roussillon

Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont particulièrement distingués et bénéficient d'une appellation spécifique: Côtes du Roussillon Villages "Caramany", Côtes du Roussillon Villages "Lesquerde", Côtes du Roussillon Villages "Tautavel" et Côte du Roussillon Villages "Latour de France", cette dernière couvrant les cinq communes de Latour de France, Cassagnes, Montner, Estagel et Planèzes.

Le vignoble des Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages occupe des sols et sous-sols très divers sur le plan géologique (calcaire, argilo-calcaire, schiste, gneiss, granit, terrasses alluvionnaires, etc.) sur cinq grandes zones : la vallée de l'Agly (au nord), la vallée de la Têt (au centre), la vallée du Tech (au sud) et la plaine de la Salanque, au bord de la Méditerranée (à l'est).

La production tourne autour de 175.000 hectolitres par an dont environ 30 % de vins rouges, 65 % de vins rosés et 4 % de vins blancs à partir des cépages traditionnels du Roussillon (Grenache noir et blanc, Carignan, Lladoner Pelut, Cinsault, Macabeu, Malvoisie du Roussillon) et de cépages aromatiques plus récemment implantés (Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne, Vermentino). Les vins des Côtes du Roussillon rouges sont des vins charnus, fruités et épicés. Les rosés se remarquent par leurs arômes frais évoquant des petits fruits rouges et des notes florales. Les vins blancs sont fins et délicats sur des notes d’agrumes, fruits à chair blanche et aux senteurs fleuries. Afin de découvrir au mieux ces assemblages, on distinguera plus particulièrment les vins proposés par le Domaine Sarda-Malet. En appellation Côtes du Roussillon Villages on pourra trouver d'excellents exemples de la qualité des terroirs parmi les crus du Domaine du Clos des Fées, du Mas Karolina, du Mas Amiel, du Domaine Gardiès ou auprès de la Maison M. Chapoutier.

Plus d'information sur les vins Côtes du Roussillon

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 16/20 Très bon vin

A propos du vin :

Même si le boisé est encore dominateur, saluons ici le désir de montrer que les coopératives peuvent aussi produire des cuvées d'élite. La dominante de grenache (60 %) s'affirme bien et enrobe tant la syrah (30 %) que le carignan (10 %). Et ce n'est pas une cuvée de garage, puisque la cave en a produit 20 000 bouteilles.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Depuis 2010, date de la fusion des trois caves de Tautavel et de Vingrau, les vignerons disposent de 850 ha. Ils ont mis en place une nouvelle gamme afin d'affirmer leur identité propre et proposent, grâce à des sélections parcellaires, des vins à forte personnalité.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 93-95/100 Vin extraordinaire

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Ce Côtes du Roussillon Villages Tautavel Silex 2015 pourrait bien devenir un véritable blockbuster et est certainement au top parmi la crème de la crème de ce millésime là. Vinifiée en cuve à partir de 60% de grenache noir, 30% de syrah et 10% de carignan de vieilles vignes de plus de 50 ans, cette cuvée est charpentée, mûre, dans un style charmeur avec des notes de cassis, poivre, graphite, et sur la minéralité. Un vin sérieusement bon, 3 fois moins cher que ce qu'il devrait coûter. (The Wine Advocate, 2017)

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5

sur 79 avis

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Note et avis de M.DANIEL C. Publié le 03/05/2019

Un super Tautavel.

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Note et avis de M.HERVE B. Publié le 29/04/2019

Quel vin!!!! Superbe, fruits rouges, gibier au nez. Puissant en bouche mais tout en rondeur avec une belle finale

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Note et avis de M.ERIC T. Publié le 29/04/2019

Un très bon Tautavel, puissant qu'il faudra savoir attendre un peu.

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Note et avis de M.RODOLPHE G. Publié le 11/01/2019

Riche et puissant.

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Note et avis de M.THIERRY N. Publié le 07/12/2018

superbe. On croque dans le fruit. Bon équilibre entre acidité et alcool. A regoûter dans un an ou deux. La qualité des vins du Roussillon dans toute sa splendeur. Très rare venant d'une cave coopérative.

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Note et avis de M.PHILIPPE O. Publié le 02/12/2018

j avais bcp d attente sur ce vin tant loué et je n ai pas été déçu. Frais malgré ses 15% d alcool. Bu sur un boeuf bourguignon, l accord était optimal. Carafé pdt 2h au préalable , ce qui me semble nécessaire. Vraiment un dès meilleur rapport qualité prix Que j ai pu avoir récemment !

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Note et avis de MmeDANIELLE C. Publié le 19/10/2018

Excellent, je connaissais le silex blanc et je pensais avoir commandé du blanc donc j'étais déçue mais j'ai changé d'avis quand je l'ai goûté.

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Note et avis de M.YANN P. Publié le 30/09/2018

Je regrette de n'avoir acheté que 6 bouteilles. Voilà en effet un très beau flacon , la puissance est dompté les tanins soyeux, avec ce qu'il faut de mineralité. À découvrir absolument

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Note et avis de M.THIERRY D. Publié le 02/07/2018

Du très haut niveau

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Note et avis de M.PETER F. Publié le 15/08/2020

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