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Domaine Gauby - Côtes Catalanes Les Calcinaires blanc 2022

Roussillon

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (2 clients)
fraîcheur
agrumes
poisson
crustacés

Délicat et subtil, le nez de la cuvée Les Calcinaires s'ouvre sur des arômes de fruits frais (pêche, abricot), des accents exotiques (ananas, litchi), de belles senteurs d'agrumes (orange, cédrat), et est délicatement mentholé. Savoureuse et ronde, la bouche offre de jolis arômes d'ananas, d'agrumes avec une pointe de menthe et des notes miellées. Fraîcheur et minéralité sont au rendez-vous, avec une pointe d'amertume qui allonge la finale.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif, sur des fruits de mer, huîtres gratinées, un filet de sole au beurre citronné, des poissons grillés, ris de veau...

Domaine Gauby

Plus d'information sur Domaine Gauby

IGP Côtes Catalanes

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Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby est un vigneron inspirant, exigeant et passionné. Ses vignes sont cultivées avec amour et respect pour le végétal et l’écosystème. Il a révélé au monde la complexité et le potentiel du terroir de Calce aux calcaires et schistes ferrugineux. Le vigneron a aussi su faire évoluer son style vers des vins moins élevés, plus purs et aériens. Accompagné de son fils, il poursuit cette quête, ses cuvées gagnent en expression et en gourmandise. Les blancs sont d’une grande droiture, d’une superbe longévité, aux élevages maîtrisés. Les rouges sont purs et profonds. Les 2021 tutoient les sommets dans les deux couleurs.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 2 avis

Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de M. SERGE G. Publié le 12/12/2023

Déçu par ce vin présentant un défaut un arrière goût de bière ? désagréable et pétillant ! Acheté il y a une quinzaine de jours . SG.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. SIMON C. Publié le 28/12/2023

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