Le Soula - Trigone by Le Soula 2011

Name: Le Soula - Trigone by Le Soula 2011
Brand: Le Soula
Rating: 3.8 (9 reviews)

IGP Côtes Catalanes | Vin rouge

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.8/5 (9 clients)

Notes : Gault Millau 16,5/20, RVF 14,5/20
« Ce terroir frais des Fenouillèdes produit de grands vins à l'aromatique envoûtante et parfumée de violette. La bouche est à l'image du nez, fine et précise. On aime ce style de syrah croquante et élégante. Savoureuse cuvée. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). Une belle réussite !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

A déguster sur des gibiers à plumes, des viandes rouges, des grillades... <br/>

Le Soula

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IGP Côtes Catalanes

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Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Sur les belles terrasses granitiques d’altitude de la région des Fenouillèdes, au nord-ouest de Maury, Gérard Gauby et quelques associés ont acquis ce domaine certifié en agriculture biologique. En 2016, Wendy Wilson a remplacé Gerald Stanley, qui dirigeait l'exploitation depuis 2008. Les vins rouges et blancs sont vinifiés en barrique sur la base de principes très naturels : levures indigènes, aucune acidification, aucune chaptalisation. Jamais pris en défaut de fraîcheur ou d’élégance, les rouges ont su récemment gagner en structure et en chair. Mais dès le premier millésime, en 2001, Le Soula s’est distingué essentiellement par ses blancs, qui nous ont impressionnés par leur pureté et leur intensité : l’association du macabeu, du sauvignon blanc et de plusieurs autres cépages y fait merveille. Les vins méritent souvent d'être attendus pour profiter de leur meilleure expression.

Avis client

Note des clients

3.8/5

sur 9 avis