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Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes Mon P'tit Pithon rouge 2022

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (4 clients)

88/100

RVF

gourmand
bombe de fruits
vin de copains

« Un vrai régal »

Un rouge qui se révèle être une cuvée gourmande et gouleyante. Olivier Pithon y recherche le fruit et la rondeur, afin d'y insuffler un maximum de plaisir. « Poivré et juteux, Mon P'tit Pithon rouge est un jus tendre, souple et friand. » (Le Guide RVF 2024) À boire entre amis, exclusivement !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Olivier Pithon

Cuvée

Mon P'tit Pithon

Millésime

2022

Appellation

IGP Côtes Catalanes

Région

Roussillon

Cépages

Grenache, Mourvèdre et Syrah à parts égales

Terroirs

Argilo-calcaires et graves

Viticulture

Biologique certifiée, vin issu d'achat de raisin ou de jus

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle

Élevage

7 mois en cuve béton et inox

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis

Nez

Sur le fruit rouge frais

Bouche

Belle rondeur, fruitée et légère

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif, sur de la charcuterie, en toute convivialité...

Domaine Olivier Pithon

Plus d'information sur Domaine Olivier Pithon

IGP Côtes Catalanes

Plus d'information sur IGP Côtes Catalanes

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Frère du fameux Jo Pithon, grande figure des coteaux du Layon dans les années 1990, Olivier Pithon est tombé amoureux des terroirs de Calce, où commence son aventure en 2001. Fervent biodynamiste, il imprime dans ses cuvées une identité certaine, des vins empreints d’une gourmandise et faciles à apprécier.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) 88/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Poivré et juteux, Mon P'tit Pithon rouge est un jus tendre, souple et friand.

A propos du domaine :

C'est l'histoire d'un vigneron d'Anjou, passé par Bordeaux, qui tombe amoureux du village de Calce en 2000. En 2001, Olivier Pithon déniche quelque 7 hectares dans le secteur et achète aussitôt son premier dynamiseur pour appliquer les pratiques biodynamiques. Le domaine sera certifié en 2010. Il totalise aujourd'hui 22 hectares sur trois zones aux géologies distinctes (schistes, marnes et argilo-calcaire). Le chai construit à l'extérieur du village permet également au vigneron de vinifier son petit négoce avec les raisins de vignerons de qualité partageant sa philosophie. Tous les vins sont empreints de charme, avec des touchers de bouche très délicats et de l'énergie. Toujours joyeuses, expressives et juteuses, ces cuvées développent un supplément de chair et de tension sur les cuvées de garde. Un domaine de référence.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 4 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 15/02/2024

P'tit vin de copains printanier, sans chichi pompon, à la bouche légère, ronde et gouleyante, offrant un jus friand aux saveurs de fruits rouges frais, teintés d'une pincée d'épices poivrées, et rejoints par petite pointe d'acidité jusque dans la finale diffuse. Ni tanins, ni complexité. A prescrire à tous les dégustateurs désireux de ne pas se ruiner outre-mesure pour un repas en toute simplicité. Légèrement rafraîchi, on peut le partager sans attendre entre potes, tant il tendre et digeste, avec des tapas à base de cochon ibérique. Note = 3,9.

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. THIERRY C. Publié le 26/11/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. COLIN I. Publié le 09/02/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. RAPHAEL G. Publié le 19/01/2024

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