Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes Mon P'tit Pithon blanc 2022
Roussillon
Blanc
Vendu à l'unité
A Boire
89/100
RVF
« Un plaisir gourmand »
Du fruit, de la rondeur et le plaisir, cet assemblage de Maccabeu, Grenache blanc et gris, offre un vin frais sur le croquant qui accompagnera avec bonheur tous les repas ! Un vin de copains par excellence...
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, avec des produits de la mer, des tapas, des fromages frais...
Domaine Olivier Pithon
IGP Côtes Catalanes
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Frère du fameux Jo Pithon, grande figure des coteaux du Layon dans les années 1990, Olivier Pithon est tombé amoureux des terroirs de Calce, où commence son aventure en 2001. Fervent biodynamiste, il imprime dans ses cuvées une identité certaine, des vins empreints d’une gourmandise et faciles à apprécier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 89/100 (Millésime 2021)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
C'est l'histoire d'un vigneron d'Anjou, passé par Bordeaux, qui tombe amoureux du village de Calce en 2000. En 2001, Olivier Pithon déniche quelque 7 hectares dans le secteur et achète aussitôt son premier dynamiseur pour appliquer les pratiques biodynamiques. Le domaine sera certifié en 2010. Il totalise aujourd'hui 22 hectares sur trois zones aux géologies distinctes (schistes, marnes et argilo-calcaire). Le chai construit à l'extérieur du village permet également au vigneron de vinifier son petit négoce avec les raisins de vignerons de qualité partageant sa philosophie. Tous les vins sont empreints de charme, avec des touchers de bouche très délicats et de l'énergie. Toujours joyeuses, expressives et juteuses, ces cuvées développent un supplément de chair et de tension sur les cuvées de garde. Un domaine de référence.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 09/02/2024
Un bon p'tit remède au snobisme !. Tout en fruit et sans apport de bois, cet IGP du Roussillon est épatant avec son profil droit, frais et d'une belle tonalité minérale. Ample, il libère en bouche une matière pimpante et vivace sur des fines notes de fruits blancs et de foin, et se poursuit dans une finale énergique aux accents salins. Résultat probant jusqu'au tarif. Digeste et polyvalent en accompagnement d'une soupe de poissons à la Sétoise cet hiver, ou une parillada de Méditerranée à la plancha dès le printemps prochain. Note = 3,9.
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Olivier Pithon au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
© 1jour1vin - 2024