Roussillon
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 2 clients
Notes : Robert Parker 90/100, Bettane & Desseauve 16,5/20 + Coup de Coeur
« Caractère floral et arômes de fruits des bois. Bouche juteuse, étirée, avec la richesse de structure attendue sur le cru mais un supplément d'âme dans la fraîcheur et l'énergie. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

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Domaine :
Mas Amiel
Nom du vin :
Initial
Millésime :
2014
Appellation :
Maury Sec
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Grenache noir, Carignan, Syrah
Terroirs :
Coteaux de schistes avec présence de calcoschistes en profondeur
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pour partie en cuves béton et pour partie en cuves bois
Degré d'alcool :
15 %
Elevage :
Pendant 10 mois, 10% en cuve bois et 90% en cuve béton
Production :
49.284 bouteilles
Oeil :
Robe couleur rouge dense et profonde
Nez :
Arômes de fruits rouges, de cerises noires, de prunelle
Bouche :
Séveuse. Tanins élégants. Notes de fruits noirs. Sensation minérale avec une finale longue et fraîche, délicatement épicée
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2020
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : Se dégustera avec des viandes rouges grillées ou en sauce.
Plus d'informations sur Mas Amiel et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Caractère floral et arômes de fruits des bois. Bouche juteuse, étirée, avec la richesse de structure attendue sur le cru mais un supplément d'âme dans la fraîcheur et l'énergie.

A propos du domaine : Proche de Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l'expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vdn n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté : 89/100 (Très bon vin)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine : On ne présente plus le Mas Amiel qui, depuis deux siècles, produit essentiellement de très beaux maurys, ces vins doux naturels -dont on arrête volontairement la fermentation par adjonction d'alcool vinique. Gagnée au jeu par Raymond Etienne Amiel en... 1816 la propriété, qui compte aujourd'hui quelque 170 hectares, appartient depuis 1999 à Olivier Decelle; ce dernier exploite également des domaines en Saint-Emilion grand cru, Médoc et Fronsac. Bénéficiant ici d'un terroir unique de schistes et marnes noires de l'Albien, le grenache demeure le maître des lieux.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Première pierre de l' édifice viticole d'Olivier Decelle (également présent à Saint Emilion avec le château Jean-Faure, en Haut-Médoc, en Bourgogne avec la maison Decelle-Villa et récemment dans la vallée du Rhône avec le rachat du domaine de Boysseyt-Chol), ce vaste domaine, qui a longtemps été le fer de lance des grands vins doux naturels, évolue brillamment depuis son rachat il y a plus de quinze ans. Sans négliger, bien au contraire, les vins doux, Olivier Decelle a immédiatement perçu la grande aptitude des terroirs de Maury à produire des vins rouges secs de haute expression, et s' est donné les moyens de les réussir.  Sous la houlette du talentueux directeur Nicolas Raffy la gamme s' agrandit et se réinvente par petites touches, avec des vins aimables jeunes, mais capables de vieillir, telle la cuvée Initial, et des cuvées parcellaires plus ambitieuses, qui atteignent un niveau spectaculaire dans les derniers millésimes.

Note des clients

3/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. ROMAIN D. Publié le 04/12/2018
Note sans avis de M. MAX H. Publié le 18/11/2018
Le petit vignoble de Maury est le plus nordique des vignobles du Roussillon principalement sur les 1.000 hectares de la commune de Maury et sur certains lieux dits des communes voisines. L'appellation recouvre ainsi quatre communes des Pyrénées-Orientales au Nord-Ouest de Perpignan: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet et Rasiguères.Protégé au nord par la Chaîne des Corbiè ...
Plus d'informations sur les vins de Maury Sec

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