« Beau rouge sur des notes florales, de violette, de fruit noir épicé. Finement structuré, d’une nature posée et d’une texture légèrement accrocheuse, il dégage une énergie presque zen. Un vin qui prendra tout son sens sur un repas. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Se dégustera avec des viandes rouges grillées ou en sauce...
Mas Amiel
Maury Sec
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Beau rouge sur des notes florales, de violette, de fruit noir épicé. Finement structuré, d’une nature posée et d’une texture légèrement accrocheuse, il dégage une énergie presque zen. Un vin qui prendra tout son sens sur un repas.
A propos du domaine :
À Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle (également propriétaire du château Jean Faure à Saint-Émilion) a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l’expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vins doux naturels n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 88/100 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Assemblage de 17 parcelles différentes, le Maury Sec Initial 2017 vieilli en cuve est composé à 55% de Grenache, 25% Carignan et 20% Syrah. La part du lion de la production de vin sec ici. Il offre des arômes attrayants de pierre concassée, de roses et de cerises. Il est moyen à corsé mais reste frais et tendu, juste mûr, avec des tanins soyeux et une finale alléchante.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 89/100
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Un cru sanguin et dynamique.
A propos du domaine :
Au cœur du terroir de Maury, en bas de coteau, une grande bâtisse et des rangées de demi jeannes dans lesquelles des nectars vieillissent un an au soleil, avant de rejoindre la salle des foudres pour des décennies. Le Mas Amiel, premier né de la galaxie Olivier Decelle est une page d'histoire du Roussillon. Un domaine qui célèbre la tradition des grands vins doux naturels, tout en se renouvelant sur les vins secs, avec un style épuré, sanguin et très juste, porté par un patrimoine de vieilles vignes. Nicolas Raffy, vigneron catalan talentueux, porte haut les couleurs des vins de calcoschistes, de marnes noires et de granite. Il a identifié des parcelles escarpées, adapté ses assemblages, ses élevages et ses dates de vendange pour que les Maury secs rejoignent les VDN, au sommet. Le domaine fait incontestablement partie aujourd'hui des grandes références. Depuis quelques années, les progrès sur les secs sont spectaculaires. La troisième étoile approche.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 37 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 03/05/2022
En règle générale, je suis un adepte des Maury et même un inconditionnel de certaines autres cuvées du Mas Amiel (Légende, Origine, Notre Terre). Mais dans le cas présent, je ne suis pas totalement convaincu par Initial version 2017. Et les commentaires dithyrambiques de B&D et autre R. Parker n'y changeront rien. Certes, la présentation est moderne et élégante. Mais dès l'attaque, la bouche se révèle tonique et tendue grâce à des arômes de mûres, de myrtilles et de cassis, sous-tendus par une trame solide et légèrement crayeuse. A la seconde gorgée, le palais évolue rapidement sur des notes minérales et se prolonge vers une finale agrémentée d'épices. L'ensemble concourt à préserver la fraîcheur nécessaire pour mettre en valeur une joue de veau braisée dans son jus aux petits légumes de printemps. Un peu coûteux à l'achat. Note de 3,7.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. RAPHAEL G. Publié le 24/07/2021
J apprécie beaucoup ce genre de vin charpenter avec un final sur le fruit et se petit léger côté sucre en fin de bouche
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PATRICE P. Publié le 13/05/2021
Proportion des cépages savamment et avantageusement maîtrisée. 17/20.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. GABRIEL D. Publié le 23/03/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ROBERT G. Publié le 29/11/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. CYRILLE M. Publié le 25/11/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BIANCHI JP J. Publié le 18/11/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. OLIVIER G. Publié le 26/10/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 10/09/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. MARTIAL S. Publié le 06/06/2023
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Mas Amiel au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*