Mas Amiel - Maury sec Initial 2017

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5 (29 clients)

15,5/20

Bettane & Desseauve

-

89/100

RVF

-

88/100

Robert Parker

structuré
net
charmeur

« Un incontournable »

« Beau rouge sur des notes florales, de violette, de fruit noir épicé. Finement structuré, d’une nature posée et d’une texture légèrement accrocheuse, il dégage une énergie presque zen. Un vin qui prendra tout son sens sur un repas. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

Caractéristiques du vin

Domaine

Mas Amiel

Cuvée

Initial

Millésime

2017

Appellation

Maury Sec

Région

Roussillon

Couleur

Vin rouge

Cépages

Grenache noir, Carignan, Syrah

Terroirs

Assemblage de 17 parcelles sur les coteaux de schistes avec présence de calcoschistes en profondeur

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pour partie en cuves béton et pour partie en cuves bois, chaque parcelle est vinifiée séparément

Élevage

Pendant 10 mois, 10% en cuve bois et 90% en cuve béton

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge dense et profond

Nez

Arômes de fruits rouges, de cerises noires, de prunelle

Bouche

Séveuse, tanins élégants, notes de fruits noirs, sensation minérale avec une finale longue et fraîche, délicatement épicée

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2027

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se dégustera avec des viandes rouges grillées ou en sauce...

Mas Amiel

Plus d'information sur Mas Amiel

Maury Sec

Le petit vignoble de Maury est le plus nordique des vignobles du Roussillon principalement sur les 1.000 hectares de la commune de Maury et sur certains lieux dits des communes voisines. L'appellation recouvre ainsi quatre communes des Pyrénées-Orientales au Nord-Ouest de Perpignan: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet et Rasiguères.

Protégé au nord par la Chaîne des Corbières et au sud par les premiers contreforts escarpés des Pyrénées, le vignoble de Maury dessine un couloir naturel couvrant 17 km en longueur et 4 km en largeur. Sur les 1.000 hectares de terres noires que compte la zone d'appellation (schistes aptiens, non métamorphiques et souvent décomposés), 90 % sont plantés de Grenache noir, complété de Carignan, de Syrah, de Mourvèdre et parfois de Lledoner Pelut.
C'est en 2011 que la cave coopérative des Vignerons de Maury obtient une extension de l'appellation Maury en Maury Sec.

Plus d'information sur les vins Maury Sec

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 15,5/20 Très bon vin

A propos du vin :

Beau rouge sur des notes florales, de violette, de fruit noir épicé. Finement structuré, d’une nature posée et d’une texture légèrement accrocheuse, il dégage une énergie presque zen. Un vin qui prendra tout son sens sur un repas.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 88/100 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Assemblage de 17 parcelles différentes, le Maury Sec Initial 2017 vieilli en cuve est composé à 55% de Grenache, 25% Carignan et 20% Syrah. La part du lion de la production de vin sec ici. Il offre des arômes attrayants de pierre concassée, de roses et de cerises. Il est moyen à corsé mais reste frais et tendu, juste mûr, avec des tanins soyeux et une finale alléchante.

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 89/100

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Un cru sanguin et dynamique.

A propos du domaine :

Au cœur du terroir de Maury, en bas de coteau, une grande bâtisse et des rangées de demi jeannes dans lesquelles des nectars vieillissent un an au soleil, avant de rejoindre la salle des foudres pour des décennies. Le Mas Amiel, premier né de la galaxie Olivier Decelle est une page d'histoire du Roussillon. Un domaine qui célèbre la tradition des grands vins doux naturels, tout en se renouvelant sur les vins secs, avec un style épuré, sanguin et très juste, porté par un patrimoine de vieilles vignes. Nicolas Raffy, vigneron catalan talentueux, porte haut les couleurs des vins de calcoschistes, de marnes noires et de granite. Il a identifié des parcelles escarpées, adapté ses assemblages, ses élevages et ses dates de vendange pour que les Maury secs rejoignent les VDN, au sommet. Le domaine fait incontestablement partie aujourd'hui des grandes références. Depuis quelques années, les progrès sur les secs sont spectaculaires. La troisième étoile approche.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5

sur 29 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GILLES D. Publié le 03/05/2022

En règle générale, je suis un adepte des Maury et même un inconditionnel de certaines autres cuvées du Mas Amiel (Légende, Origine, Notre Terre). Mais dans le cas présent, je ne suis pas totalement convaincu par Initial version 2017. Et les commentaires dithyrambiques de B&D et autre R. Parker n'y changeront rien. Certes, la présentation est moderne et élégante. Mais dès l'attaque, la bouche se révèle tonique et tendue grâce à des arômes de mûres, de myrtilles et de cassis, sous-tendus par une trame solide et légèrement crayeuse. A la seconde gorgée, le palais évolue rapidement sur des notes minérales et se prolonge vers une finale agrémentée d'épices. L'ensemble concourt à préserver la fraîcheur nécessaire pour mettre en valeur une joue de veau braisée dans son jus aux petits légumes de printemps. Un peu coûteux à l'achat. Note de 3,7.

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Note et avis de M.RAPHAEL G. Publié le 24/07/2021

J apprécie beaucoup ce genre de vin charpenter avec un final sur le fruit et se petit léger côté sucre en fin de bouche

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Note et avis de M.PATRICE P. Publié le 13/05/2021

Proportion des cépages savamment et avantageusement maîtrisée. 17/20.

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Note et avis de M.PHILIPPE R. Publié le 17/11/2022

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Note et avis de M.JEAN CLAUDE D. Publié le 11/11/2022

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Note et avis de M.GILDAS M. Publié le 02/11/2022

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Note et avis de M.JEAN-MARC S. Publié le 27/08/2022

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Note et avis de M.WOLFGANG S. Publié le 25/08/2022

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Note et avis de M.PASCAL B. Publié le 12/08/2022

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Note et avis de M.HERVE D. Publié le 02/08/2022

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