Mas Amiel - Vintage Charles Dupuy 2008

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

La bouche est riche et dense, bien équilibrée.

A propos du domaine :

À Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle (également propriétaire du château Jean Faure à Saint-Émilion) a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l’expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vins doux naturels n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Resté quatre-vingt-dix ans dans la famille Dupuy et repris en 1999 par Olivier Decelle, ce vaste domaine (170 ha) est à l'honneur cette année pour un vintage. Une cuvée rendant hommage à l'ancien propriétaire, Charles Dupuy, disparu en 1997, qui est à l'origine de la renommée de Mas Amiel. Grenat violine, ce 2008 exprime le fruité noir de la cerise mûre, nuancé d'une note discrète de vanille et d'une touche de poivre blanc. Si l'attaque est suave et tendre, le cœur de bouche se révèle intense, ample et généreux, évoluant sur des tanins au grain velouté enrobés d'arômes d'eau-de-vie de fruits, de guignolet et d'épices, avec un soupçon de café. L'ensemble laisse le souvenir d'une belle présence et d'un équilibre penchant vers la douceur.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Maury Vintage Charles Dupuy 2008 intègre en partie un élevage en demi-muids nouveau, le reste ayant séjourné en barrique ancienne. La Tarte à la framboise confiturée et l'amertume du chocolat noir - allié à la tourbe, au thé noir fumé, à la pierre concassée, au piquant résineux du romarin - en font un véritable phénomène dans lequel la douceur domaine. Riche et somptueux, à la finale prodigieuse sur un épanchement salin qui fait saliver. Voici un Maury vintage qu'il faudra suivre pendant au moins une demi-douzaine d'années, et qui vivra bien plus longtemps.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Merveilleux de finesse.

A propos du domaine :

Au cœur du terroir de Maury, en bas de coteau, une grande bâtisse et des rangées de demi jeannes dans lesquelles des nectars vieillissent un an au soleil, avant de rejoindre la salle des foudres pour des décennies. Le Mas Amiel, premier né de la galaxie Olivier Decelle est une page d'histoire du Roussillon. Un domaine qui célèbre la tradition des grands vins doux naturels, tout en se renouvelant sur les vins secs, avec un style épuré, sanguin et très juste, porté par un patrimoine de vieilles vignes. Nicolas Raffy, vigneron catalan talentueux, porte haut les couleurs des vins de calcoschistes, de marnes noires et de granite. Il a identifié des parcelles escarpées, adapté ses assemblages, ses élevages et ses dates de vendange pour que les Maury secs rejoignent les VDN, au sommet. Le domaine fait incontestablement partie aujourd'hui des grandes références. Depuis quelques années, les progrès sur les secs sont spectaculaires. La troisième étoile approche.

James Suckling