Roussillon
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.7/5 par 7 clients
Notes : Parker 92/100, RVF 18/20, Bettane & Desseauve 17/20, Gualt Millau 16/20, Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
« La Tarte à la framboise confiturée et l'amertume du chocolat noir - alliés à la tourbe, au thé noir fumé, à la pierre concassée, au piquant résineux du romarin - en font un véritable phénomène dans lequel la douceur domaine. Riche et somptueux, à la finale prodigieuse sur un épanchement salin qui fait saliver. Voici un Maury Vintage qu'il faudra suivre pendant au moins une demi-douzaine d'années, et qui "vivra" bien plus longtemps. » (Wine Advocate - Robert Parker)
 

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Domaine :
Mas Amiel
Nom du vin :
Vintage Charles Dupuy
Millésime :
2008
Appellation :
Maury
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Grenache Noir
Terroirs :
Sélection de 3 ha de vignes plantées en 1914 sur calcoschistes décomposés (secteur Cabirou) à ph acide et piérosité importante Exposition sud
Vendanges :
Manuelles, double tri sur tapis et table vibrante
Viticulture :
Entretien des sols par labour au chenillard, rendement moyen de 10hl/ha sur des vignes de 94 ans
Vinification :
En cuve bois thermorégulée. Fermentation alcoolique à 25°C, avec mutage sur grain à mi-fermentation suivi d’une macération de 20 à 30 jours
Degré d'alcool :
16 %
Sucres résiduels :
90 g/L
Elevage :
écoulage en cuve et en barriques neuves (20%) pour un élevage de 18 mois
Production :
4000 bouteilles
Oeil :
Robe noire, profonde
Nez :
Palette aromatique inépuisable qui s’ouvre sur les fruits noirs, l’eucalyptus, le menthol, le poivre et l’écorce d’orange
Bouche :
D’un équilibre suave et frais, sur la finesse et bascule sur une finale nerveuse et minérale
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2040
Ouvrir :
1h avant le service
Servir :
13-16°C
Accords mets/vins : Les gastronomes et autres épicuriens l’associeront probablement avec un agneau de sept heures ou un civet de sanglier aux agrumes. Les puristes le préféreront seul !
Plus d'informations sur Mas Amiel et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2012) : 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : La bouche est riche et dense, bien équilibrée.

A propos du domaine : Proche de Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l'expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vdn n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2011) : 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Maury Vintage Charles Dupuy 2008 intègre en partie un élevage en demi-muids nouveau, le reste ayant séjourné en barrique ancienne. La Tarte à la framboise confiturée et l'amertume du chocolat noir - allié à la tourbe, au thé noir fumé, à la pierre concassée, au piquant résineux du romarin - en font un véritable phénomène dans lequel la douceur domaine. Riche et somptueux, à la finale prodigieuse sur un épanchement salin qui fait saliver. Voici un Maury vintage qu'il faudra suivre pendant au moins une demi-douzaine d'années, et qui vivra bien plus longtemps.

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2012) : 18/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Merveilleux de finesse.

A propos du domaine : Première pierre de l' édifice viticole d'Olivier Decelle (également présent à Saint Emilion avec le château Jean-Faure, en Haut-Médoc, en Bourgogne avec la maison Decelle-Villa et récemment dans la vallée du Rhône avec le rachat du domaine de Boysseyt-Chol), ce vaste domaine, qui a longtemps été le fer de lance des grands vins doux naturels, évolue brillamment depuis son rachat il y a plus de quinze ans. Sans négliger, bien au contraire, les vins doux, Olivier Decelle a immédiatement perçu la grande aptitude des terroirs de Maury à produire des vins rouges secs de haute expression, et s' est donné les moyens de les réussir.  Sous la houlette du talentueux directeur Nicolas Raffy la gamme s' agrandit et se réinvente par petites touches, avec des vins aimables jeunes, mais capables de vieillir, telle la cuvée Initial, et des cuvées parcellaires plus ambitieuses, qui atteignent un niveau spectaculaire dans les derniers millésimes.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2014) : 2**Étoiles (Vin remarquable)

A propos du vin : Resté quatre-vingt-dix ans dans la famille Dupuy et repris en 1999 par Olivier Decelle, ce vaste domaine (170 ha) est à l'honneur cette année pour un vintage. Une cuvée rendant hommage à l'ancien propriétaire, Charles Dupuy, disparu en 1997, qui est à l'origine de la renommée de Mas Amiel. Grenat violine, ce 2008 exprime le fruité noir de la cerise mûre, nuancé d'une note discrète de vanille et d'une touche de poivre blanc. Si l'attaque est suave et tendre, le cœur de bouche se révèle intense, ample et généreux, évoluant sur des tanins au grain velouté enrobés d'arômes d'eau-de-vie de fruits, de guignolet et d'épices, avec un soupçon de café. L'ensemble laisse le souvenir d'une belle présence et d'un équilibre penchant vers la douceur.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine : On ne présente plus le Mas Amiel qui, depuis deux siècles, produit essentiellement de très beaux maurys, ces vins doux naturels -dont on arrête volontairement la fermentation par adjonction d'alcool vinique. Gagnée au jeu par Raymond Etienne Amiel en... 1816 la propriété, qui compte aujourd'hui quelque 170 hectares, appartient depuis 1999 à Olivier Decelle; ce dernier exploite également des domaines en Saint-Emilion grand cru, Médoc et Fronsac. Bénéficiant ici d'un terroir unique de schistes et marnes noires de l'Albien, le grenache demeure le maître des lieux.

Note des clients

4.7/5
sur 7 avis
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Note et avis de M. RONAN G. Publié le 16/05/2018
Nez très fin sur du coulis de fruits noirs, de la griotte. Bouche ample et très gourmande sur la myrtille qui s'étend sur une finale très très longue. On touche au sublime!
Note sans avis de M. SEBASTIEN B. Publié le 25/02/2019
Note sans avis de M. MATHIEU V. Publié le 29/06/2015
Note sans avis de M. CARLO R. Publié le 14/06/2015
Note sans avis de M. PHILIPPE C. Publié le 02/01/2015
Note sans avis de M. PHILIPPE V. Publié le 29/10/2014
Note sans avis de M. GAUTIER D. Publié le 30/06/2014
Le petit vignoble de Maury est le plus nordique des vignobles du Roussillon principalement sur les 1.000 hectares de la commune de Maury et sur certains lieux dits des communes voisines. L'appellation recouvre ainsi quatre communes des Pyrénées-Orientales au Nord-Ouest de Perpignan: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet et Rasiguères. Protégé au nord par la Chaîne des Corbi ...
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