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Semper
Domaine Semper - Maury Grenat Viatge 2023
Domaine Semper - Maury Grenat Viatge 2023

Domaine Semper - Maury Grenat Viatge 2023

Maury|Vin rouge
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

90/100

RVF

grenache
équilibré
bombe de fruits

« Quel équilibre ! »

« Le maury est encore dans la fougue de l’adolescence avec une trame serrée mais servie par un bel équilibre sucre-alcool. » (Le Guide de la RVF) Véritable bombe de fruits frais, il sera parfait sur des desserts au chocolat ou des fromages bleus !

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Semper

Cuvée

Viatge

Millésime

2023

Appellation

Maury

Région

Roussillon

Cépages

100% Grenache Noir

Terroirs

Schiste Noir

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle

Élevage

12 mois sur lies en cuve

Degré d'alcool

16.5%

Sucres résiduels

78 g/l

Oeil

Jus de framboise fraîche

Nez

Bombe de petits fruits rouge et noirs bien mûrs, framboise, touche de cacao

Bouche

Très bel équilibre, fin, élégant, très léger, sur du chocolat, des "griottines", avec une finale légèrement épicée

Servir

Entre 14 et 16°C

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Fera merveille sur un dessert au chocolat, en apéritif, sur un roquefort...

Plus d'information sur Domaine Semper

Plus d'information sur Maury

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Guide Vert (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Discrète propriété familiale située à Maury, le domaine est entre les mains des deux frères Florent et Mathieu Semper depuis 2015. Le parcellaire de 27 hectares au total se répartit principalement sur les schistes noirs de Maury et les arènes granitiques de Lesquerde. Les deux vignerons ont constitué ce joli patrimoine en rachetant certains domaines voués à l'abandon, avec de beaux vignobles d'altitude un peu délaissés.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Vin noté (guide 2026) 90/100

A propos du vin :

Le maury est encore dans la fougue de l’adolescence avec une trame serrée mais servie par un bel équilibre sucre-alcool. Deux à trois ans de bouteille lui permettront de se détendre.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 15/11/2025

Charpenté, chaleureux et fruité sur une forte intensité de pruneau et de fruits à l’eau de vie noyés dans une texture souple et onctueuse. Finale enveloppante persistante. Encore jeune, mais déjà si gourmand qu’il donne envie d’y revenir à l’apéritif avec des canapés au foie gras, sur un civet de lièvre et bien sûr avec une bûche de Noël au chocolat noir.

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